一、电高压锅炖鸡汤的做法?
1.
洗净的500克鸡都是先整只放500ml开水中焯水烫至皮变紧实。
2.
先剁成块
3.
放进压力锅胆内
4.
加入10克姜片,5克花椒粒,5克盐
5.
加500ml水至于肉齐平
6.
启动鸡鸭功能键,即可焖熟
7.
出锅装碗
二、电高压力锅的做法?
电高压力锅的用法插上电源,选择你所需要的时间,然后按开始就可以了
三、电压力锅清炖鸡汤最简单的做法?
步骤/方式1
虫草花、红枣、枸杞清洗干净,姜切片备用
步骤/方式2
半只鸡剁成小块,冷水放入电压力锅,大火煮开后,捞出冲洗干净
步骤/方式3
加入清水没过食材,电压力锅炖煮1个小时
步骤/方式4
出锅前5分钟加入枸杞
步骤/方式5
最后加入盐调味就可享用了
步骤/方式6
出锅
四、啤酒炖鸡汤的做法
啤酒炖鸡汤的做法
引言
鸡汤是中华美食文化中的瑰宝,不仅滋补养生,而且味道鲜美。而将啤酒与鸡汤结合,可以更加增添层次感和醇香味道。今天我将介绍一款简单易学的啤酒炖鸡汤的做法,一起来学习一下吧!
所需食材
- 主材料:鸡腿500克
- 辅材料:啤酒500毫升、姜片适量、葱段适量、料酒适量、食盐适量
步骤一:准备食材
首先,我们需要将鸡腿洗净、切块,然后用清水泡洗片刻,去除血水和腥味。接下来,将姜片和葱段备好。
步骤二:焯水
将锅中加入足够的水,放入鸡腿块,加入适量的料酒,煮开后撇去浮沫。继续焯水3-5分钟,然后捞出鸡腿块,放入冷水中漂洗。
步骤三:炖制
将炖锅烧热,倒入适量的啤酒,加入姜片和葱段,再放入焯水处理过的鸡腿块。大火煮沸后,转小火慢慢炖煮,炖制时间约30分钟至鸡肉变烂熟。
步骤四:调味
将适量的食盐撒入炖锅中,搅拌均匀,以便味道均衡入味。继续炖煮5分钟,让鸡肉充分吸收啤酒和调料的香味。
步骤五:上桌
将炖好的啤酒鸡汤盛入碗中,撒上适量的葱花作为装饰,即可上桌享用。
小贴士
- 啤酒炖鸡汤的时间不宜过长,否则鸡肉容易煮烂。
- 炖制过程中,可根据个人口味调整食盐的用量。
- 姜片和葱段可根据个人喜好增加或减少。
啤酒炖鸡汤是一道既美味又健康的家常汤品,不仅可以增强人体免疫力,还有益于调理身体,尤其适合秋冬季节饮用。大家可以根据自己的喜好进行调整,添加一些自己喜欢的调料和配菜,让这道鸡汤更加丰富多样。
赶快动手试试,品尝一碗热腾腾的啤酒炖鸡汤吧!
五、炖鸡汤的做法?
食材用料:
鸡 300g、红枣 15g、生姜 15g、葱花 15g、枸杞 15g。
1.鸡放入锅中煮
切好鸡放入锅中,往锅中加入适量的水,大火煮开舀出浮沫,放入适量的生姜片。
2.炖30分钟
盖上锅盖用最小火炖30分钟,30分钟后往锅里加入几颗红枣,继续用最小火熬40分钟。
3.加入适量盐
40分钟后往锅中加入适量的盐,搅拌均匀后再继续小火熬10分钟左右。
4.翻炒均匀
时间到后往锅中加入适量的枸杞,搅拌均匀后加入适量的葱花,搅拌均匀后即可出锅。
六、夏天炖鸡汤的做法大全
夏天炖鸡汤的做法大全
夏天,炎炎烈日高照,往往让人觉得煮汤的念头热不起来。然而,不管是什么季节,喝汤都是非常好的养生方式。对于想要在夏天继续喝汤的人来说,清爽凉快的炖鸡汤就是一个不错的选择。今天,我将和大家分享几款夏天炖鸡汤的做法,让大家一起来享受汤的美味和滋补。
1. 清热去火的荷叶炖鸡汤
荷叶不仅在夏天是人们喜爱的食材,还具有清热解毒、去火滋润的功效。搭配鸡肉炖煮,不仅能够增添汤的鲜美,还能够让汤水更加清爽。具体做法如下:
- 准备好鸡肉、荷叶、姜蒜等食材。
- 将鸡肉切块后焯水,去除血水和杂质。
- 将荷叶洗净切碎备用。
- 将锅中加入适量水,放入姜蒜煮沸。
- 放入鸡肉煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟。
- 最后加入荷叶继续炖煮10分钟。
- 盛出装碗,根据个人口味添加适量盐和调料即可。
2. 养颜美容的枸杞炖鸡汤
夏季天气炎热,容易导致皮肤出现问题。此时,多喝些具有美容养颜功效的炖鸡汤,能够起到有效的保养作用。枸杞是一种常见的食材,具有滋补肝肾、美容养颜的功效。下面是具体做法:
- 准备好鸡肉、枸杞等食材。
- 将鸡肉切块后焯水,去除血水和杂质。
- 将枸杞洗净备用。
- 将锅中加入适量水,放入姜蒜煮沸。
- 放入鸡肉煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟。
- 最后加入枸杞继续炖煮10分钟。
- 将汤盛出装碗,根据个人口味添加适量盐和调料即可。
3. 神清气爽的香菇炖鸡汤
夏天人们会感到疲倦和暑气的侵袭,此时喝一碗炖鸡汤能够让人神清气爽,恢复体力。香菇是一种具有丰富营养和滋补功效的食材,常常被用来炖汤增加鲜味。下面是具体做法:
- 准备好鸡肉、香菇等食材。
- 将鸡肉切块后焯水,去除血水和杂质。
- 将香菇洗净切片备用。
- 将锅中加入适量水,放入姜蒜煮沸。
- 放入鸡肉煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟。
- 最后加入香菇继续炖煮10分钟。
- 将汤盛出装碗,根据个人口味添加适量盐和调料即可。
总结:
夏天炖鸡汤不仅可以解暑降温,还能够滋补身体、补充营养,促进新陈代谢。通过上述的几种不同风味的炖鸡汤做法,可以让你在夏天喝上一碗美味健康的汤品。不同食材搭配,能够达到不同的效果,根据个人需要选择合适的食材来炖汤。无论是清热去火、养颜美容还是神清气爽,炖鸡汤都是夏天不可或缺的美食。
希望大家在这个夏天都能够享受到炖鸡汤带来的美味和滋补。
七、电炖锅炖鸡汤的害处?
电炖锅炖的油的沸点达不到,炖出的东西不香
八、淡菜炖鸡汤的做法?
1.
准备带骨鸡肉200克,剁成小块备用,
2.
准备淡菜50克,放入水中浸泡1小时清洗干净捞起备用。
3.
准备葱段5克,姜片2克,蒜子2克,去皮冬瓜块100克备用。
4.
起锅烧水,放入鸡块加白酒2克焯水2分钟,捞起洗净备用。
5.
砂锅放入焯好水的鸡块,加入淡菜,葱段,姜片,蒜子,食盐2克,料酒150克,清水2L,大火烧开,盖上盖子小火炖煮2小时即可。
6.
成品图
九、阿飞炖鸡汤的做法?
炖鸡汤用料:母鸡半只、花旗参片10g、开水1000ml、盐5g(腌鸡用)
步骤:1.母鸡半只,清洗后砍块,加入5g食盐拌匀备用2.锅中倒入适量清水,在水上放入炖汤的深盘,放入花旗参片10g,倒入1000ml开水3.倒入腌过的鸡块4.在深盘上盖上一个能完全遮盖盘口的平盘5.再盖上锅盖,大火煮至锅底的水沸腾后转最小火,慢炖30-45分钟6.用油纸把浮在汤表面的油吸掉一些,根据个人口味加入适量盐调味就可以喝啦7.这样一道不需要炖盅也能做好的花旗参炖鸡汤就做好啦8.简单容易操作,味道非常醇香,喜欢的亲不要错过了
十、炖鸡汤的做法大全?
能做出一碗味道鲜美勾起儿时回忆的鸡汤。什么做法都没用,关键是这个?。可和谁一起喝