一、干锅鸡怎么做？
第一次找丈母娘搭讪，你需要准备以下原料：
草公鸡600克，卤好的马桥香干300克（每块香干改成9小块），干辣椒段10克，青红尖椒（斜刀块）各50克，野山椒100克，鲜花椒20克，泡椒段40克，生蒜子50克，姜片10克。
第二次找丈母娘搭讪，你需要准备以下调料：
糍粑辣椒20克，郫县豆瓣酱20克，野山椒汁80克，白糖2克，味精5克，鸡精5克，猪油50克，高汤450克。
第三次找丈母娘搭讪，你需要准备以下六种椒：
青尖椒、红尖椒、野山椒、糍粑辣椒、泡椒、干辣椒。
然后就可以开始大显身手了，照葫芦画瓢像素级复制过去就行！
制作方法：
（1）草公鸡切块，加香料汁40克、盐适量腌渍2-3个小时至充分入味。
（2）锅内色拉油烧至六成热，下鸡块（炸之前加2克老抽上色）炸至微红黄后倒出控油；
（3）取30厘米直径的铁锅备用。
（4）锅内放猪油加糍粑辣椒、郫县豆瓣酱、鲜花椒及各种椒煸香，加高汤、其他配料和其他调料后倒入鸡块，煮沸后略收汁，倒入铁锅内即可
通过前三次的搭讪，不管干锅鸡是否做的让丈母娘满意，结果一定是好的。
二、电压力锅怎么做蜜汁鸡？
工具材料：
鸡，红枣，党参，葱，姜，盐，红枣等
操作方法
01
将鸡剁成块后洗净后备用
02
把鸡块倒入开水中焯一下水
03
把焯好水的鸡块用流水冲洗干净，洗去浮末和血水
04
锅中放入油烧热后，倒入鸡块翻炒一下的，炒至发白后关火盛出
05
准备好板栗仁，胡萝卜块，党参，葱姜切片备用
06
把红枣洗净备用
07
把鸡倒入电压力锅中，放入适量的水，把葱姜片，红枣，板栗，党参放入锅中，调入适量的盐，放入一小勺料酒去腥
08
把电压力锅档位调制汤，粥进行焖煮，大概焖煮1小时左右
09
最后待鸡汤熬好后调入鸡精，盛入碗中即可食用。
三、电压力锅怎么做酸奶)
电压力锅怎么做酸奶？
电压力锅在现代厨房中变得越来越流行。它的多功能性使得它成为繁忙的工作日里厨房中不可或缺的工具。然而，你知道吗？除了能快速煮饭、炖肉之外，电压力锅还能制作美味的自制酸奶！今天，我们就来说说如何使用电压力锅制作酸奶吧。
步骤一：准备所需材料
首先，我们需要准备一些材料：
- 鲜牛奶：为了获得最佳的酸奶质量，建议选择无添加物的新鲜牛奶。
- 酸奶菌种：你可以选择市场上卖的酸奶菌种，也可以使用之前的自制酸奶作为菌种。
- 砂糖：如果你喜欢甜一点的口味，可以添加一些砂糖。
- 水：准备一些水用于加热。
步骤二：准备电压力锅
将电压力锅内胆洗净后，将酸奶菌种倒入内胆。然后，倒入适量的鲜牛奶并搅拌均匀。如果你喜欢甜味，可以在这时候添加一些砂糖。
步骤三：加热和发酵
将内胆放入电压力锅中，并将一些水倒入锅内。水的量应该足够多，使得内胆在加热过程中不会直接接触到锅底。然后，盖好锅盖并锁定。
将电压力锅设定为“发酵”模式。一般来说，发酵温度在40-45摄氏度之间，时间约为6-8小时。根据你的电压力锅型号和个人口味，可能需要调整时间和温度。
步骤四：冷藏和享用
当发酵时间结束后，取出内胆。此时，你的酸奶已经成功制作出来了！你可以将它直接放入冰箱冷藏，让它变得更加凝固和美味。
当酸奶冷藏完成后，你可以加入一些水果、蜂蜜、果酱或者坚果来调味。或者，你也可以直接享用纯正的自制酸奶。
小贴士
以下是一些制作电压力锅酸奶的小贴士：
- 如果你希望酸奶更加浓稠，可以在酸奶菌种中加入一勺黄原胶或者鱼胶粉。
- 根据你的口感偏好，你可以选择不同的酸奶菌种。有些菌种会产生较酸的口味，而有些则较为甜美。
- 在加热发酵过程中，你可以用厚毛巾或毯子将电压力锅包裹起来，以保持温度更加稳定。
- 如果你习惯每天吃酸奶，可以提前准备多份酸奶菌种，以便连续制作。
制作自制酸奶不仅简单，而且非常健康。相比市场上的加糖酸奶或添加剂酸奶，自制酸奶更加纯净无添加，且富含益生菌和优质蛋白。用电压力锅制作酸奶不仅快速，还能确保酸奶质量的可控性。你可以根据自己的口味喜好调节酸奶的酸度和甜度。赶快动手试试吧！
四、电压力锅整鸡的做法，电压力锅整鸡怎么做好吃，电？
电压力锅做鸡的方法
主料
柴鸡
一整只
辅料
酱油，香油，耗油，葱姜蒜，干红辣椒，大料，花椒，料酒，盐
适量
步骤
1.1，超市买整只柴鸡，将鸡处理干净，多余的油都摘除
2.用酱油，香油，料酒，耗油，食用油，精盐和十三香混合，搅拌成料汁，酱油和盐要多些，其余少量即可，待用，将葱切大段，姜切片，备整瓣蒜，干红辣椒三四颗，花椒适量，大料两颗
3.将拌制好的料汁用手均匀的涂抹在鸡的全身，鸡皮里面，鸡膛内部，多次涂抹，确保鸡的每一寸肉都粘上料汁，并将剩余料汁倒入鸡膛和鸡身，将葱段，姜和整蒜塞到鸡膛鸡，腋下，腿根，干红辣椒，大料，花椒里外均放置一些即可，盖上保鲜膜放冰箱腌制五个小时以上
4.将腌制好的鸡和酱汁倒入电压力锅，关上限压阀，选择鸡鸭功能键，待放气完成，看鸡是否熟烂，否则，可以给鸡翻个面再保压一次。
五、电压力锅整鸡怎么做好吃，电压力锅整鸡的家常做法？
调试一个酱料，有盐、鸡精，酱油，蒜末，姜末，葱结，料酒组成。把酱料涂在鸡的身上及肚子里，再后放到电压力锅里，盖上锅盖，开火煮8分钟。
六、电压力锅无水蒸鸡怎么做？
可以,就是把新鲜食材加进去按开关就好了,但是你要注意几点,以无水炖鸡为例
1'鸡杀洗好要先用料腌渍，
2‘不要把鸡腌渍后的血水倒了，
3‘做出来的口感比加水炖要干很多
这是因为所谓的无水炖，是利用了压力锅的密封性，把食材本身的水份加热后来蒸熟食物，所以你加入的食材本身水份的多少很重要，要是太干，就成了烤鸡了
个是不是很建议这么做，因为1，入味不均匀。2，口感太干。3，如事先腌渍时上色不均匀，出锅时很难看
七、电压力锅怎么做土豆牛肉
电压力锅怎么做土豆牛肉
电压力锅是一种非常实用的厨房电器，它可以快速烹饪出美味的饭菜。土豆牛肉是一道美味营养的家常菜，那么如何用电压力锅制作土豆牛肉呢？下面我们就来一起看看吧。
所需材料
- 电压力锅一台
- 牛肉适量
- 土豆几个
- 生姜、大葱、蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉适量
制作步骤
1. 将牛肉切成小块，土豆去皮切块，生姜、大葱、蒜切末备用。
2. 将电压力锅加热，加入适量油，放入姜末、蒜末炒香。
3. 加入牛肉块，翻炒至变色，加入料酒、生抽继续翻炒均匀。
4. 加入土豆块和适量水，盖上锅盖，选择电压力锅的牛肉程序。
5. 等程序结束后，打开锅盖，加入盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花，即可享用美味的电压力锅土豆牛肉。
注意事项
- 在翻炒过程中，要注意火候，不要烧焦。
- 加入调料后，要翻炒均匀，确保味道均匀。
- 如果不喜欢胡椒粉的味道，可以根据个人口味进行调味。
八、用电压力锅怎么做白条鸡？
把鸡盐一下，然后放锅里炒加工，加调味品，然后盖盖，压15分钟
九、鸡炖竹笋用电压力锅煮怎么做？
先把鸡肉煮一道水不要，然后把鸡肉；竹笋；姜一起放到压力锅里面煮，煮好之后再加入盐等调料。
十、苏泊尔电压力锅三杯鸡怎么做？
腌制好鸡肉，放料酒，酱油，老抽，葱姜水就可以了。十到十五分钟，不然很烂
