一、电压力锅版豆角窝瓜炖排骨？
主要食材，排骨1000克，剁成三寸段，冷水下锅，锅中少许料酒焯二十分钟焯透，打去浮味捞出来控水备用。
窝瓜半个约300克，处理干净切十公分左右的大块备用。
豆角200克，摘洗干净切三寸段备用。
起锅烧油，油温三成下冰糖炒化呈金黄色，加入排骨充分翻炒上色。再倒入耗油10克，生抽5克，味极鲜酱油10克再次提味上色。姜片葱段20克炒香后将炒锅中食材全部倒入压力锅中。先把窝瓜，最上面放豆角，加盐40克倒入开水至食材表面，按下压力锅上的烧炖键半小时。时间到后不要打开锅盖，用锅内剩余的压力与余温再焖上二十分钟，食材更加入味软烂。
二、电压力锅炖排骨最简单做法
电压力锅炖排骨最简单做法
电压力锅：现代家庭的不可或缺之物
在现代快节奏的生活中，时间对于许多家庭来说成为了一项奢侈品。为了节省烹饪时间，电压力锅成为了许多家庭的首选厨房工具。电压力锅以其高效而快速的烹饪方式受到了广大消费者的喜爱。
电压力锅不仅可以快速煮熟食材，还能够保留食材的营养成分，让口感更加入味。而炖排骨作为一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。今天，我将分享电压力锅炖排骨的最简单做法，让您在忙碌的生活中依然能够轻松享受美食。
所需材料：
- 猪肋骨：500克
- 生姜：适量
- 蒜头：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 冰糖：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将猪肋骨斩成小段，用清水浸泡片刻，以便去除血水。
2. 准备生姜和蒜头，生姜切片，蒜头拍松备用。
3. 将电压力锅加热，倒入适量食用油，放入姜片和蒜头炒香。
4. 加入浸泡过的猪肋骨，炒至两面微黄。
5. 加入适量料酒，翻炒均匀。
6. 倒入适量酱油，调入适量盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
7. 加入适量冰糖，炒至冰糖融化。
8. 加水至没过猪肋骨，盖上电压力锅盖，调至高压烹饪模式。
9. 等待电压力锅自动释放压力，打开盖子，撒上适量香菜即可。
小贴士：
1. 在炒制排骨时，可根据个人口味添加适量调料，如花椒、八角等；
2. 如果喜欢口感酸甜，可以适量加入料酒和醋；
3. 炖制排骨时，建议水量稍多一些，这样炖出来的排骨更加鲜嫩可口。
电压力锅炖排骨最简单做法，只需简单的准备和调料，即可在短时间内煮出美味可口的排骨。电压力锅的高压烹饪方式能够迅速将调料渗透到排骨内部，使得肉质更加鲜嫩多汁。而且，由于是密闭烹饪，营养成分也得以保存，给您带来更加健康的餐桌选择。
如果您也是一个忙碌的上班族或宝妈，不妨尝试使用电压力锅炖排骨，既能享受美食，又能轻松烹饪。相信这个简单的炖排骨做法会成为您厨房中不可或缺的一部分，在家人间成为美好回忆的来源。
三、怎么用电压锅炖排骨？
材料：排骨300g、板栗150克、盐6g、姜片4g、生抽5毫升、老抽5毫升、糖3克、料酒10毫升、食用油10毫升。
做法：1、将排骨清洗干净，用生抽、料酒、盐腌制30分钟，然后板栗去壳。
2、用水煮板栗3分钟，再用冷水泡一下，去皮，清洗干净放在碗中以备用。
3、锅中倒入食用油，加入姜片炒排骨，然后捞出，用碟子装好，紧接着预热电压力锅。
4、在电压力锅中加排骨、板栗和水，炖煮20分钟，倒出即可食用，
四、电压锅炖排骨的做法？
电压力锅炖排骨做法一：电压力锅炖排骨 【原料】排骨1000克 【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻) 首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。 电压力锅炖排骨做法二：电压力锅炖排骨冬瓜 【材料】小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量 【做法】1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。2、等炖到八成熟时，加入冬瓜、盐。3、出锅时放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了! 电压力锅炖排骨做法三：电压力锅炖排骨玉米胡萝卜 【材料】甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干 【做法】1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。 电压力锅炖排骨做法四：电压力锅炖排骨茶树菇 【材料】排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量 【做法】1.排骨切大块。2.茶树菇稍洗一下。3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。 电压力锅炖排骨做法五：电压力锅炖排骨土豆 【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g 【做法】1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水，水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。5、保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。
五、tcl电压力锅炖排骨？
电压力锅炖排骨汤简单易制作
制作方法:排骨剁成5里米的段，放入锅中焯水去腥，焯水后的排骨放入水中过凉，排骨放入电压力锅中清水沫过排骨，放入姜片、盐、葱打成长结一起放入，电压力锅档位打至炖排骨，当档位显示绿色，待电压力锅汽出完放入鸡精调味即可食用。
六、电压力锅怎么炖排骨？
1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。
根据自己口味加调料。
放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。
3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。
再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。
七、电压力锅怎样炖排骨？
电压力锅做排骨比较方便。先把排骨用水绰一下，炒锅里放油再放点儿白糖炒糖色，等糖炒的起沫了把排骨倒进锅里加酱油翻炒几下，然后再在把排骨倒进高压锅里，加热水，加点盐，姜，花椒八角香叶。把按钮转到排骨键就可以了。
八、电压力锅怎么炖排骨用电压力锅炖排骨的方法教程？
电压力锅炖排骨步骤如下：
材料：
1. 猪排骨1000克；
2. 葱一根，姜3片；
3. 料酒1汤匙；
4. 生抽、老抽各适量；
5. 盐、糖、鸡精各适量；
6. 清水适量。
步骤：
1. 排骨放进清水中焯水过一遍，捞出后沥干水分备用。
2. 葱、姜洗净备用。
3. 将电压力锅放置在炉灶上，加入适量的清水（切勿超过电压力锅的最大容量标记）。
4. 火开到最大，加入料酒和焯过水的排骨，再加入生姜和葱。
5. 倒入适量的生抽、老抽，加入适量的盐、糖、鸡精。
6. 将电压力锅的锅盖盖好，调到加压模式，烹饪时间约为30-35分钟（如果排骨比较大的话，可以再加大一些时间）。
7. 完成烹饪后，等待电压力锅的压力自然释放。
8. 打开锅盖，将排骨取出，装盘即可。
温馨提示：
1. 在烹饪过程中，适量的水份和酱料可以根据个人口味和烹饪量进行调整，可以根据需要添加其他的调味料。
2. 在高压下烹调排骨可以很好的保存食材的营养成分，可以让肉骨更容易熟透，口感更加鲜美。
3. 使用电压力锅要注意操作细节和安全，以免造成不必要的伤害。
九、电压力锅怎么炖排骨，用电压力锅炖排骨的方法教程？
用料
酱油 两勺
姜 3片
葱 三段
老抽 两勺
料酒 五勺
生抽 两勺
冰糖 五六粒
盐 两小勺
干辣椒 1个
八角 2个
桂皮 一块
花椒 15粒
鸡精 一勺
肉蔻 1个
电压力锅版炖排骨的做法步骤
步骤 1
排骨段冷水加姜三片，料酒少许，泡几个小时捞出备用
步骤 2
一锅冷水加葱段，姜片，料酒，放入排骨加热至水开，捞出洗净
步骤 3
炒锅放少许油，小火放入冰糖至融化冒小泡！大火放入葱段，姜片翻炒出香味，加入排骨上色，然后加入开水至和排骨持平，加入调料，酱油等！
步骤 4
水开后倒入电压力锅中，盖好盖子，选择肉/鸡键，味道选择浓郁即可！
步骤 5
完成程序后放气开锅，收汁即可
十、电压力锅炖排骨怎么调压？
电压力锅炖排骨需要把压力调到最大就可以了。并且使用前检查密封圈，气阀，和压力帽是否完好，正常。锅里加水要高出材料2/3，但不能高出锅内壁的标尺。加开水使得肉质更加松软。
盐要最后放，因为盐是加碘的，加的是碘酸钾，碘酸钾受热不稳定，会分解，为了不让碘元素流失。
