一、压力锅煮海参得几分钟，发好的海参能用压力锅煮吗？得多常时间？
压力锅内加水,下入氽好的海参，盖上盖大火压制。当压力锅喷气时,改用小火压20分钟即可。发好的是从干海参水发来的吗？
那样的话不用煮的，吃的时候凉拌或是加热下就可以了。
二、发海参能用慢的电紫砂锅煮吗？
可以的。
海参用铁锅、不锈钢锅、高压锅、电饭锅等都可以,只要是干净无油的都行。
海参不能碰到油的原因：
1、海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食。 海参在身体里有一种物质，被称为“自溶酶”，这种酶在一定的情况下会发挥作用，将海参溶化。
2、海参中含量最高的成分就是蛋白质，尤其是干海参，蛋白质含量超过了海参体重的一半。而自溶酶正好是作用于蛋白质的。所以在受到油的激发之后，海参很快就会变成一滩水。这样不仅浪费钱，更浪费了海参的营养。
3、海参不遇到油也会自溶。有资料表明，海参在生长10年后，也会自动溶在大海里。同时，不光是离开海水，在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶现象。
三、发海参能用砂锅煮吗？
答案就是可以的但是时间不能长，因为砂锅有保温的功效可以长时间有余温所以简单的煮一下是没有问题的但是砂锅不能有油脂
四、煮海参能用珐琅锅吗？
珐琅锅可以用来煮海参。珐琅锅是一种烹饪用具，通常由铸铁或不锈钢制成，表面覆盖着一层珐琅釉，具有良好的保温性能和耐用性。
煮海参时，珐琅锅可以提供稳定的加热和保温效果，使海参能够均匀受热，煮得更加熟透。同时，珐琅锅的密封性能较好，可以保留海参的营养成分和鲜味。
需要注意的是，在使用珐琅锅煮海参时，应根据海参的大小和品种选择合适的锅具大小，并遵循适当的烹饪方法和时间，以确保海参煮熟煮透，达到理想的口感和食用安全性。
此外，珐琅锅在使用过程中需要注意保养和清洁，避免划伤珐琅表面或造成损坏。如果你对珐琅锅的使用有任何疑问，建议参考产品说明书或咨询相关专业人士。
五、压力锅煮海参会破坏营养吗？
海参可以放电高压锅里煮不会破坏营养。电高压锅里面的水中只要不含食用油或食用碱的成份就可以煮，干海参在泡发或者煮着时遇食用油或食用碱时会.溶解，坏掉，所以海参放入电高压锅里煮没有问题，只要掌握好煮的时间适当即可。煮海参任何容器都可以用。
六、海参能用高压锅煮吗？
高压锅炖海参时间10—20分钟为好，时间长了容易将海参压烂，捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够，可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。
压力锅泡发鲜海参正确方法：
1、海参用清水清洗一下，从腹部用剪子剪开两三厘米的口；
2、锅中加足量的清水烧开，放入海参煮上2分钟，煮的过程要不断的搅拌，防止粘锅；
3、用漏勺捞出海参，放入冷水中；
4、将海参沿着原来的剪口，将整个腹部剪开，将肠子取出，留下五条筋不要去掉，把沙嘴剪掉；
5、高压锅中加入纯净水或清水，上汽后压20分钟，自动泄气后捞出海参，放入无油的保鲜盒中，加入足量冰纯净水，入冰箱冷藏浸泡24—48小时即可食用。
七、电煮锅涂层掉了还能用么？
最好不要用了，涂层基本上大部分是特氟龙，一种有毒物质，之前报道过很多负面新闻。而且你可以看到电煮锅的使用说明上面也是会写着，不要用金属等硬物刮擦到涂层表面，就是怕涂层被破坏。
八、电压力锅煮海参的正确方法？
1、海参用清水清洗一下，从腹部用剪子剪开两三厘米的口；2、锅中加足量的清水烧开，放入海参煮上2分钟，煮的过程要不断的搅拌，防止粘锅；3、用漏勺捞出海参，放入冷水中；4、将海参沿着原来的剪口，将整个腹部剪开，将肠子取出，留下五条筋不要去掉，把沙嘴剪掉；5、高压锅中加入纯净水或清水，上汽后压20分钟，自动泄气后捞出海参，放入无油的保鲜盒中，加入足量冰纯净水，入冰箱冷藏浸泡24—48小时即可食用。
九、用电压力锅煮海参的方法？
压力锅泡发鲜海参正确方法：
1、海参用清水清洗一下，从腹部用剪子剪开两三厘米的口
2、锅中加足量的清水烧开，放入海参煮上2分钟，煮的过程要不断的搅拌，防止粘锅
3、用漏勺捞出海参，放入冷水中
4、将海参沿着原来的剪口，将整个腹部剪开，将肠子取出，留下五条筋不要去掉，把沙嘴剪掉
5、高压锅中加入纯净水或清水，上汽后压20分钟，自动泄气后捞出海参，放入无油的保鲜盒中，加入足量冰纯净水，入冰箱冷藏浸泡24—48小时即可食用。
小贴士：
1、高压煮和泡发用的容器一定要洁净、无油。高压海参时间为10—20分钟为好，时间长了容易将海参压烂，捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够，可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。
2、海参放入冰箱泡发时，必须要用冰纯净水才能发的快而大，含有矿物质的矿泉水影响海参泡发。
3、活海参一次泡发的量以15个为宜，保存期限在一周以内为宜，最好每天换水一遍。如果泡发的多，可以单个用保鲜膜包好冷冻。食用时用温水浸泡一下，可以蘸蜂蜜吃，加小米粥里或煲汤等。
十、电压力锅煮海参用哪个模式？
电压力锅煮海参用豆、蹄筋档，
但是需要自己掌握高压锅上汽后10分钟，或者从开火（插电）起1个小时后关火(断电），等电压力锅自然冷却后开盖捞出海参即可。这样的海参就是真正的纯电压力锅海参了，凉透后单冻，根据口感需要也可以泡水1-2天，密封装袋冷冻保存，吃的时候拿出来化冻就可以了。
