一、大碴子粥煮多久？
水煮的话是要达到40分钟以上的，如果喜欢喝更加软一点的话，可以再多煮一会儿，如果是比较喜欢硬点的话，可以直接煮半个小时，并还可以添加一些玉米等等其他的一些食材，都可以尝试
二、电压力锅怎样煮大碴粥？
1.
我煮的量大概能出四、五碗粥,三个人的量,把所有的米和杂粮全放在小量杯里,加一起是一平量杯。
2.
把所有的粮食都放在内锅中,用水冲洗两遍,洗干净。
3.
再加入适量的清水至锅边刻度4处,把外壁的水擦干净,放入锅内。
4.
再加入小半勺的碱,以增加粥的粘稠和香味。
5.
加盖密封,按下煮粥键。
6.
待浮子自然下落后,再保温1个小时,效果更佳,粥会更粘稠。
三、煮大碴子粥多久煮熟？
大碴子粥2小时煮熟，水煮的话是要达到40分钟以上的，如果喜欢喝更加软一点的话，可以再多煮一会儿，大碴粥的主要原料是大碴子和芸豆，或者使用豆角也可以，然后还需要准备小苏打。在煮粥之前，一定要将大碴子和芸豆清洗干净，最好是浸泡几个小时，这样的话，在蒸煮大碴子的过程中，更容易被煮熟，能缩短蒸煮的时间。
四、小米碴子粥煮多久？
小米碴子粥用电高压锅15分钟就可以了。
如果是用一般的蒸锅熬小米碴子粥，开锅后半开盖小火熬半小时左右便可闻到粥的香味，但需要有人照看，因为很容易沸锅。必须熬熟才行，还可以适当放一点碱面，这样熬比较快，而且味道更加香甜浓郁。
五、玉米碴子粥煮多久？
玉米碴子粥大概需要煮20分钟左右。
玉米糁粥一般熬15~20分钟左右就可以食用了。玉米糁是北方常见的一种粗粮，也是人们的主食之一，玉米糁在熬煮过程中最好有人看火，并间歇性的搅动一下免得粘锅，除了熬煮外，也可以采用高压锅来进行烹煮。
六、煮大碴粥的方法？
用料:玉米大碴子100克，食用碱2克，水适量，玉米油半勺，白糖适量。
做法:
1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子，淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上。
2锅里加2大碗水，大火烧开。
3、水开后，把玉米大碴子下入锅里。
4、用勺子不停搅拌玉米碴子，同时往锅里加小半勺玉米油，这样熬粥的过程中不溢锅，不粘锅。
5、再加入少许食用碱。因为玉米中有一种叫尼克酸(又叫烟酸)的营养物质很难被人体吸收，加点食用碱面，就能使尼克酸释放出来，被人体很好的吸收。同时，食用碱面还可以帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。
6、等锅里的水再次烧开，调到最小火，盖严锅盖，扣上安全阀，煮15分钟。
7、关火后，等气压全部排完后，打开锅盖，搅拌一下，再敞开锅煮5分钟。
8、5分钟后，锅里的粥已经煮得很粘稠了。
9、盛到碗里，喜欢甜味的可以加上2勺白糖。
七、煮大碴粥水米比例？
高于碴子三分之一水位即可，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：白大碴子 350克、白芸豆 65克、清水 1900毫升、花芸豆 65克。
1、准备好食材。
2、米、豆混在一起放入电饭煲内胆洗净并控出水。
3、加入清水。
4、选择粥功能设置90分钟。
5、时间到后盛出，这样就完成了。
八、大碴粥泡多久？
浸泡要四个小时以上。
水煮的话是要达到40分钟以上的，如果喜欢喝更加软一点的话，可以再多煮一会儿，如果是比较喜欢硬点的话，可以直接煮半个小时。
大碴粥的主要原料是大碴子和芸豆，或者使用豆角也可以，然后还需要准备小苏打。在煮粥之前，一定要将大碴子和芸豆清洗干净，最好是浸泡几个小时，这样的话，在蒸煮大碴子的过程中，更容易被煮熟，能缩短蒸煮的时间。
九、大碴子粥怎样煮稀烂？
很容易的！头天晚上将大碴子掏洗干净以后用水泡上，夏天可放入冰箱冷藏，冬天则不必，第二天用高压锅压一下就稀烂了。没有高压锅也可用普通锅来煮，撒上一点食用碱，煮开以后开小火熬十来分钟就稀烂了。
十、怎样煮大碴粥才能烂糊？
主料 大粒玉米碴 (140克) 小粒粘玉米碴 (85克) 东北饭豆 (60克) 辅料 水 (适量) 1.大粒玉米碴凉水泡8个小时 2.饭豆洗净 3.小粒粘玉米碴洗净 4.大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮 5.煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆 6.饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水，让豆子能快速煮熟 7.煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴，继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时 8.豆子开口说明熟好了，大碴粥软糯香浓，可以吃了 9.喜欢放白糖的可以加点 小窍门： 1.大碴子粥颗粒粗大，小孩和老年人或其他消化功能弱者，建议少食。2.熬大碴子粥不要加碱来增加粘稠度，会破坏营养。放里少量粘玉米碴，粘稠度很好3.粘玉米碴容易粘锅，最好用不粘的煮锅
