一、高压锅和电压力锅有什么区别？

1、原理不同

高压锅和电压力锅通过增大密闭腔体内的压强，将100℃的沸腾水温提高到120℃，来加速食物的煮熟煮透，只不过一个用火一个用电，用电明显要比用火更加安全省时；电饭煲则是通过加热底盘把内胆里的水加热到100℃，然后将食物慢慢煮熟的，耗时又耗电。

2、功能不同

高压锅的功能最为单一，把食物放进去后就全凭感觉了，火候和熟度只能靠经验和技术。电饭锅的功能就多一些了，日常的煮饭煮粥都可以搞定，只不过炖肉炖汤不太给力。

电压力锅则是将两者的功能都结合在一起了，安全的同时还能智能控火控压，甚至还能煮火锅，典型的“一锅多用”。

3、口感不同

先来说说怎样的米饭才好吃，含水量越大的米粒越饱满，口感也就更Q弹。高压锅蒸出来的米饭吸水较少，电饭煲和电压力锅的煮米饭吸水较多，而且电压力锅还能进行软/中/硬三种口感的调节。再来说说炖肉，高压锅和电压力锅因为有着更高的压力和高达120℃的烹饪温度，相比常压下100℃的电饭煲，肉被炖烂炖透的程度完全不是一个档次的。

4、安全等级

高压锅是用蒸汽阀来控制锅内压力的，如果发生堵塞极易发生爆炸，再串联明火后果简直不堪设想了。不用明火的电饭煲和电压力锅最大的优势就是安全，只要按照使用规范并提前设定好模式，烹饪完成后便会自动进入保温模式，整个过程完全不需要操心。

二、电陶炉和电高压锅有什么区别？

1、加热方式不同。电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性加热，可以连续调节，真正实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。

2、功能不同。电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。

3、适用的锅具不同。电陶炉是直接将热量传给锅具的，所以锅具的材料可以多种多样，基本上是不挑锅，什么锅都可以使用。电磁炉是锅具在电磁感应下发热，如果这个锅具的材料不能接受磁场的作用，那加热就无从谈起了，所以电磁炉的锅具有限制，只能使用导磁性的锅具，如铁锅。

电陶炉具有很多功能，因此深受人们的喜爱。虽然电陶炉和电磁炉的名字很相似，但是却又很多不同之处，因此，在选购时要注意区分。

三、高压锅和电炖锅有什么区别？

1.功率不同：电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W。

2.烹饪方式不同：高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而电炖锅不会存在这种问题。

3.工作原理不同：电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。高压锅又叫压力锅，压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

四、电饭煲和电压力锅有什么区别？

在厨房烹饪小家电的选择中，电压力锅和电饭煲是经常被拿出来比较的两个选择，两者有着相似的功能，都可以煮饭、煮汤。但是厨房面积小，不想在家里堆太多东西，该怎么选呢？

一、电压力锅和电饭煲的区别

1、从压力上看

两者主要区别在于压力值和加热方式不同，电饭煲是常压，电压力锅是高压。电饭煲主要通过底盘发热来煮熟食材。电压力锅，是在一个封闭的锅内水的沸点随压力的增加而增加，锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾，做饭速度更快，尤其是一些难炖的猪筋、牛筋、大骨棒，会比电饭煲炖得更软烂，用时更短。

2、从功能上看

如今的电饭煲可以用来做米饭、做蛋糕、煮粥、煲汤等，而电压力锅能做得很多，除了擅长炖肉、做菜、煲汤，还能焖米饭，烹饪功能丰富，能够一锅多用，自动完成烹饪程序，无需人看管。同时，电压力锅还拥有双胆，让煲汤、煮粥不串味，而电饭煲只有一个内胆。

3、选购建议

如果厨房面积不大，搬家时想轻便点，我觉得多功能的电压力锅更实用。焖饭、熬粥、煲汤、炖肉都不在话下，能让食材彻底入味，口感一绝。虽然名字叫电压力锅，但安全性也不用担心，它通过控压保护、限压保护、泄压保护等多重保护解决了传统压力锅的安全隐患，效率还高。电饭煲如果单单只是用来焖米饭还行，但如果是用来煲汤、熬粥等来说，花费的功夫就太长了。

电饭煲和电压力锅到底买哪个，我的建议是，可以直接选择双内胆的，拥有专门煮饭不粘内胆的电压力锅，这样也不用担心串味

厨艺不好不要怕，买对锅真的很关键！电压力锅集快速便捷和营养美味于一身，是一个小白也能做出美食的厨房小家电。

二、电压力锅怎么选购？

1、容量

市面上常见的电压力锅有3L到6L的容量区别，综合比较下来，5L是最佳容量，能容纳下整只鸡，比较实用，其机型也更容易购买。

2、加热方式

电压力锅的加热方式主要有底盘加热和IH电磁加热，前者的工作原理是通过加热电压力锅的底盘，将热量传导到内胆，实现对食材的加热，这种加热方式成本低，售价相对较低，但加热速度慢，会让食物受热不均匀，影响食材的口感。

IH电磁加热技术是新兴加热技术，其工作原理是通过电磁加热使金属内胆自身立体均匀发热，温控更精准，食物受热更均匀，温度达到设定值后可以立刻切断热源，价格会比底盘加热更高。

3、内胆材质

内胆材质的好坏决定了压力锅的品质，市面上的压力锅内胆材质主要有不锈钢内胆、铝合金内胆、黑晶内胆、陶晶内胆、彩琅内胆等等。

电压力锅内胆中不锈钢材质的内胆是最耐用和安全的，长时间炖骨头，不易摩擦出划痕。黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，耐磨性高，易清洗、不粘锅。陶晶内胆仅次于不锈钢的内胆，它是在表面附着上一层陶瓷材料，利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善传统内胆的性能，其煮饭的热效能较高。

彩琅内胆采用先进工艺，在铁质基层上烧结黑陶材质，富含各种微量元素，造价略高。铝合金内胆导热快，受热均匀，因为没有电磁，只能用在底盘加热方式的电压力锅上。总之各种内胆材质都有优缺点，建议大家选择有导热性好同时不易粘锅的内胆。

4、压力和功率

电压力锅的压力不是越高越好，因材施压最好，根据不同食材匹配不同的压力。.市场上的电压力锅压强在50kpa-100kpa之间，一般达到70kpa这个压力，炖大骨头等就游刃有余了，会比较入味。100kpa以上基本是一些高端机型了，过高的压强安全设计也得跟上，所以成本也会提高，价格会达到上千，普通家庭买70kpa的就足够了。

5、安全设计

电压力锅比我们想象得要安全很多，有多重安全保护，比如开关安全装置、压力自动控制、限压安全装置、防堵安全设计、限温安全装置、超温安全装置。大多数电压力锅都采用了内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当碰到超压等压力过大时能自动卸压。通过这些安全设计，能自动实现压力和温度的调节，基本上解决了电压力锅的安全性问题。

价位越高，安全设计越复杂，安全级别也越高。大家在选择时要检查电压力锅的性能，锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等，不要图便宜买安全设计不到位的产品。

三、美的高性价比电压力锅测评

我家里厨房面积小，已经摆了很多电器如破壁机、空气炸锅，快放不下了。电压力锅有电饭煲没有的功能，为了节省空间，我果断选择了电压力锅，能做各种美食。

很多小伙伴有疑问，市场上电压力锅品牌这么多，我该选哪个品牌呢，建议大家选择主流品牌，技术基础好，售后也有保障。国内的品牌有美的、苏泊尔、九阳，一番了解下，我选择了美的速嫩感电压力锅MY-S572N，今天就来测评体验下。

1、产品开箱

开箱后，共有产品主机、两个钢胆和饭勺、汤勺、量杯等配件。美的速嫩感电压力锅采用了星空灰金属机身，造型简洁大气，金属机身银线包边显得很精致，银灰交织的外表用手摸起来坚实细腻，电压力锅整体与现代厨房完美融合，科技感十足。

电压力锅的正面有触控屏，不沾油渍不褪色，污渍一抹即净。触控屏显示当前的剩余时间和机器状态，无需弯腰轻轻触摸即可一键制作6分钟快手好菜、喷香主食、浓香汤肉等。触控屏操作指引清晰易懂，丝滑流畅，老人一教也能轻松上手。内盖采用可拆卸设计，不易藏污纳垢。

此外，第二天着急上班的朋友还可以使用预约功能，前一晚放好食材，早上起来就能喝到热乎乎的粥。值得一提的是，美的电压力锅有70kPa的高压力，可以比电饭煲节约一半以上的时间，非常适合小家庭使用。

我要隆重介绍下这款电压力锅配备的两个钢胆，精钢厚釜钢胆底部看起来很厚，由304不锈钢接触层、1050纯铝导热层、430不锈钢加热层打造，这种复合底导热性极佳，且304不锈钢底部涂层不怕骨头刮花，用几次还是和新的一样。

玄钢厚釜钢胆采用6层内胆工艺，将热量锁在锅内，米饭香甜口感更好。最内层为不易粘锅的PTFE日本大金涂层，适合用来煮粥、焖米饭，清洗起来也比较方便。螺纹锅底聚火环设计蓄热性能佳，让杂粮等食材更快熟透。两个内胆切换使用防止串味。

5L的大容量刚好适合3-5口之家，炖整鸡也完全没问题，同时体积小巧，收纳起来也不占地方。水位线设计清晰合理，按照这个来做饭，能够达到最佳口感。

2、烹饪功能测评

我的做饭经验并不多，算是一个厨房小白，做简单的菜还行，做硬菜很容易翻车，拿捏不住，要不是烧糊了，要不就是咬不动、不入味。为了测试美的电压力锅的烹饪水平，我做了黄焖鸡块，炖了汤，蒸了米饭，还熬了一碗粥，足够一家人的晚饭了。

美的电压力锅的机身有二维码，扫一下就可以获得海量食谱，分成了较简单、简单、较困难的等级，并标明了热量，对于我这种小白来说简直太贴心了。往常还得上网搜菜谱，经常被不同做法的菜谱弄晕，现在只要跟着一步步走就能做出同款菜肴。这款电压力锅有内置菜单，使用的时候可以一键运行。各大菜系都有，需要准备的食材一目了然，能满足所有家庭成员的口味。

①焖米饭民以食为天，在各种美食中，中国人的饭桌上是离不开米饭的。一般电饭煲焖出来的米饭，可能会存在糊锅、残留的情况，洗个电饭煲都得洗半天，锅巴抠都抠不下来，美的电压力锅可以解决这个烦恼。

首先用自带的量杯量好米并淘洗两次，去除杂质，倒入锅内搅拌开并平铺。接着，根据对应的水位线加水，合上盖，按“喷香主食”键，再选择“喷香饭”功能，调节好烹饪时间，按“开始”键即可，等待半个小时，米饭就做好了。

用电压力锅焖米饭的第一感受是速度比普通电饭煲快了很多，不溢锅而且不粘锅，蒸出来的米饭粒粒分明，又香又软，比较有弹性和嚼劲，口感很不错，直接拿来做寿司和蛋炒饭也是没问题的。

②黄焖鸡块——6分钟快手菜在外地工作，很想念老妈做的黄焖鸡块，以前自己做的鸡肉很柴，用筷子戳都戳不动。拿到美的电压力锅后，最想尝试的就是黄焖鸡块。先按照菜谱准备好食材，将一斤鸡肉洗干净剁成小块，切好葱、姜，接着准备酱汁，需要适量油、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉，将鸡块和调料拌匀。

在锅内加入适量清水，把食材全部倒进去，合上盖子，按“快手好菜”键，选择“黄焖鸡块”功能，按份量键选择500克，按“开始”键听到音乐声响起就进入了烹饪状态，3分钟即可快速起压。

等到第6分钟时，香喷喷的黄焖鸡块就做好了，这期间全程不用管，刷一下手机就到时间了，菜做好后会自动停，直接坐等美食出锅。

我真的太爱美的电压力锅这个6分钟快手菜的功能了！孜然羊肉、剁椒鱼头、红烧排骨等等都能在6分钟内完成，往常做这种大鱼大肉的硬菜起码要等半个小时以上，还得时刻在燃气灶旁观察留意防止烧糊。现在能够很省事儿地吃到美味的菜，把剩下的时间花在休息和陪家人上。平时下班回家晚，就不用饥肠辘辘地等待了，半个小时搞定一顿饭，对上班族、宝妈来说很友好。节假日有朋友来家里聚会时，一个小时内就可以做出一张桌子菜，小白变厨神。

美的电压力锅的排气效率也很高，半分钟左右，就自动泄压完毕了，不用手动排气，一点都不拖泥带水。一打开盖子，香气扑鼻，很有食欲。

以前做菜时要专门调成大火收汁，现在真的很省心，美的电压力锅采用磁动力控制烹饪，不断交替加减压自动排气。2200w猛火加热并穿透食材内部，鸡块软烂脱骨，可以直接把肉从骨头上嗦下来，一个接一个，完全停不下来。

如果用普通锅使用燃气来炖煮，一般是无法锁水的，时间炖得越久，汤汁越少。美的电压力锅3D高压锁嫩技术的加持下，热蒸汽包裹住鸡块，锁住汁水，水分不会流失，鸡肉嫩滑多汁，入口即化。烹饪过程中会维持沸腾状态，不会像普通电饭煲到了沸点就结束烹饪，这样加热出来的鸡块汤汁浓稠，拌米饭超绝，简直是米饭杀手，一口菜一口米饭真的太满足了。请朋友过来吃饭，这道菜一致评价很高。

③冬瓜排骨汤 冬天喝一碗冬瓜排骨汤，滋补又养胃，夏天来一碗，清爽又解馋，一年四季都适合喝，这道汤做起来并不难，真的是有手就会做！

先将排骨切好，洗干净并焯水去除肉沫，把冬瓜去皮并切成小块，准备好葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、鸡精等调料。把排骨和调料放入压力锅中，加水不超过水位线，关上盖子，按“浓香汤肉”键，选择“肉/鸡”功能，选好烹饪时间，再按“开始”键即可炖肉。整个制作过程完全不用担心火候，要比用砂锅熬汤快上许多。

为了防止冬瓜被煮烂，可以等快结束的时候点击“中途开盖”键，等待排气完成，“可开盖”灯亮起，即可开盖加入冬瓜，合盖继续烹饪，等几分钟就可以出锅啦。排骨很嫩很好咬，脱骨软烂，有一定的嚼头，和我使用砂锅炖2小时的感觉差不多。汤也很好喝，回味带着一丝清甜，非常鲜美！

④清香粥 白天吃聚餐时吃多时，晚上我会来碗清淡的白粥解腻。以前用电饭锅煮粥很容易溢锅，以为是自己水加多了，试了几次还是往出溢，弄的汤汤水水到处都是。现在用电压力锅煮粥很简单，不怕煮糊和溢锅，不需要人在旁边盯着。

首先量好米并洗干净，按照水位线加清水，合上盖子，按“喷香主食”键，再按“清香粥”，选择烹饪时间后再按“开始”键即可，就可以得到一锅浓稠可口的粥了。

烹饪结束后自动进入保温状态，可以忙完再喝，用电压力锅真的比用普通的锅煮出的白粥更软糯可口。家里有食材的话，还可以加入红枣、海鲜、皮蛋等换着花样做养生粥，早餐、晚餐轻松搞定，养胃又省心。家里有病人、老人的，用这个压力锅煮粥真的很方便。

总之，有了这个电压力锅，即便是厨房小白，按照菜谱放入食材、调料，选择对应的功能按下开始烹饪，就能整出一桌的美味硬菜，鸡鸭鱼肉都能用它做，没有短板。整个做饭过程排气孔没有很大的噪音，不是像高压锅“吱吱”作响，不会干扰到熟睡的家人。

3、安全性体验

很多人一听到高压锅，第一反应是：高温、蒸汽、爆炸，不敢轻易尝试。现在的电压力锅不同于以往的高压锅，技术相对成熟，很安全。美的这款产品有超温保护、防烫保护、压力保护、隔热保护等18重安全保护。体会最深的是，当机器检测到我没关好上盖的时候不能工作，会断压，烹饪结束后锅内有气压时打不开锅，保证全程的使用安全。

当检测到锅内压力超过工作压力时，会自动开始排气，这款电压力锅采用的是磁悬浮自动排气，自动泄压，确保锅内压力不会偏高，不用担心电压力锅有爆炸隐患，开盖时不怕蒸汽烫伤。到时间会自动断电断压，不会发生干烧等危险情况，可以放心使用。

4、方便清洗

美的电压力锅清洁起来也很方便，因为煮饭时锅底几乎不会糊，除了锅盖有一点水蒸气之外，其它都是很容易清理的，三分钟内搞定清洁。

内盖、密封圈、排气孔都可以拆下来洗，不留卫生死角。上盖是全钢的，直接用水冲一下就光洁如新了。锅的边缘也留的很宽，轻轻擦拭洒出来的汤水即可，这口电压力锅可以说从做饭到清洗都很省事儿。

四、总结

入手美的速嫩感电压力锅已经有一段时间了，真的是我用过的一款高性价比的厨房神器了，完全没有踩雷。自从有了它，几乎是天天使用，可以完全替代电饭煲。

外观精致耐用，容量大到可以炖整鸡，双内胆的设计十分合理，节约了本就不大的厨房空间，搬家时可以轻松带走。功能又很强悍易上手，6分钟做一道硬菜，中途还可以加食材。独有的超速嫩香技术让做饭变得更快、更好吃，可以解锁很多美食，从此不用点外卖。产品有多重安全保护设计，加上美的大品牌的品控，安全性方面不用担心。无论是干饭还是稀饭，清洁起来快速又彻底。

我通常早晨上班的时候预约好米饭，下班到家直接把刚焖好的米饭连着内胆一起端到一边，直接换上另一个内胆做肉菜，就不用急匆匆地把米饭盛出来然后刷锅了。厨房小白、宝妈、赶时间的职场人士可以放心入手，送礼自用都合适，不会闲置！

五、电压力锅和普通的电饭锅和高压锅有什么区别？

区别：

1、工作原理不同电压力锅：在一个封闭的锅内水的沸点随压力的增加而增加，锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾。电饭煲：是利用电能转变为内能的炊具。

2、优势不同电压力锅：它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题。电饭煲：使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

3、主要用途不同电压力锅：煲汤、炖骨头、局鸡、煮饭、煮粥等多功能就选压力锅。电饭煲：主要用于煮饭。

4、缺点不同电压力锅：容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气。电饭煲：电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，会增加电量耗用。电压力锅：随着科技的创新更迭，电压力锅不仅提升了效率，而且集多种炊具功能于一身，替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。电压力锅的出现是科技发展的最佳体现，市场空间极大，未来将成为家庭必备单品电饭煲：电饭煲一路的发展都显示出人对煮饭本质的追求，也可以说是对生活品质的追求。

六、电压力锅和高压锅有哪些不同？

1、安全。电压力锅不易爆锅，比普通压力锅安全。

2、时间。电压力锅可以设定烹饪时间，比普通压力锅方便。

3、控制。电压力锅采用电脑控制，比普通压力锅好用。

4、保温。电压力锅有自动保温功能，比普通压力锅省心。

5、营养。电压力锅营养不易流失，比普通压力锅健康。

七、电炖锅和电压力锅什么区别啊？

1,区别一:功率不同,电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多,毕竟电炖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。

2,区别二:烹饪方式不同:高压锅在加工食品时,温度可达120摄氏度以上,食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的,相反,经过加工,更便于人体消化吸收了。因此,用高压锅加工肉类食品,如鸡、鸭、鱼等,营养素的损失不会太大,若能用急火、热水加工,损失则会更小,而电炖锅刚好相反,电炖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都的慢,适合炖一些粥类则会更美味。

3,总结其实对于电炖锅好还是电压力锅好这个问题是没有明确结论的,双方的侧重点不同,都各有优缺点,唯有适合自己的才是较好的。

八、高压锅和电压力锅哪个好高压锅和电压力锅的区别？

电压力锅更好，因为它相对于高压锅来说更安全。

高压锅和电压力锅都是一种快速烹饪锅具。它们的区别主要在于烹饪方法、使用场景和一些细节上的差异。1. 烹饪方法：高压锅和电压力锅的烹饪方法基本相同，以高压加热烹饪食物，使食材更快煮熟。不同的是，高压锅主要使用煤气或炉子为其提供能源，而电压力锅则需要电力来运行。

2. 使用场景：高压锅便于携带，适合户外烧烤或露营时使用，而电压力锅适合在家中快速进行烹饪。

3. 节能效果：高压锅和电压力锅在节能方面各有优劣。高压锅采用封闭式设计，锁住水汽，食材在高温和高压下烹饪，可以省下一些能源。而电压力锅则采用电力来提供能源，因此需要更多的电能。

4. 烹饪功能：电压力锅通常还具备电子温控、定时、保温等功能，使用起来更加方便。同时，电压力锅可以更加精确地控制温度和压力，使食材更加细腻可口。而高压锅通常只有基础的烹饪功能。

总之，高压锅和电压力锅各有优缺点和使用场景，选择哪种需要按照自己的需求和实际情况进行考虑。

九、动力电和照明电有什么区别！？

居然有网友邀请我来回答这么专业的问题，先谢过。

据我所知，动力电是三相的，都是火线，380V。照明电是单相的，一根是火线，一根是零线，220V。工业用电一般都是动力电，动力电可以改接成普通照明电，但有很大安全隐患。不知道题主具体需要解决什么问题，目前只能回答出这么多了。

十、想问问珐琅贵和电压力锅有什么区别？

这两种锅完全不是一个平面的。

珐琅，只是搪瓷换了一个文雅的说法而已，至于表面成分吗，亲，不知道你对搪瓷茶杯和搪瓷脸盆有印象没。做法和成分都是一样的，唯一的区别，搪瓷茶杯脸盆，铁皮很薄，珐琅锅用的铸铁很厚。同样炊具行业，还有薄铁皮制作的搪瓷铁锅。

珐琅（搪瓷），表面硬度比较硬，可以暴力操作，清洁也是比较容易的。但是珐琅锅，不粘性很差，很容易粘锅。另外，使用很厚的铸铁，非常的重，热锅非常的慢。

电压力锅是电饭煲和压力锅的结合版，兼具压力锅的快速和电饭煲智能的优点。一般电压力锅会采用铝合金加PTFE或者有机陶瓷涂料。