一、煮米饭放多少水？

一般来说蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2，但依照个人口味，会有一定的差距。

有三个较为简单的方法来测量水的量

1.食指法：米面铺平，将食指放在米之上，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。

2.手背法：米面铺平，把手压在米上，看见水超过手背一点就够了。

3.容器法：一碗米，搭一碗水;两碗米，搭两碗水，以此类推。但此法适用于水分较为充足的米。

二、煮糯米饭放多少水？

      蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动。

蒸糯米饭要放一厘米高度的水

      大多数情况下，糯米都是拿来蒸糯米饭，将糯米洗净，接着放入锅中，加适量的水蒸半个小时。蒸完半小时后可以用手捻一下糯米或者直接品尝是否有硬芯，如果吃起来熟透且有干蒸糯米饭的美妙嚼头就可以起锅了。

此外，蒸糯米饭想要做的好吃，窍门一定要知道。最好是提前用清水将糯米浸泡一晚，这样蒸出来的糯米饭才松软可口。其次最好用干蒸饭那种专用的上小下大的蒸桶。中途需要烧开适量沸水淋在糯米饭上，反复淋两三次

三、高压锅煮糙米饭放多少水

如何使用高压锅煮糙米饭？

糙米饭被誉为一种健康的主食，它富含营养、纤维和微量元素，对身体有益无害。而使用高压锅可以让你更方便地煮熟糙米饭，并保持其营养价值。然而，对于很多人来说，高压锅的使用还是比较陌生。下面，我们将介绍如何正确使用高压锅煮糙米饭。

步骤一：选择适量的糙米和水

高压锅煮糙米饭时，首先要选择适量的糙米和水。一般来说，我们建议使用1杯糙米对应1.5杯的水。这样可以保证糙米饭煮熟后，米粒松软饱满。

步骤二：准备糙米饭和高压锅

在煮糙米饭之前，先仔细检查高压锅的底部和密封圈是否完好无损。确保高压锅没有任何故障，这是使用高压锅的基本步骤。然后，将清洗过的糙米放入高压锅内。

步骤三：添加适量的水

在将糙米放入高压锅内后，接下来就是添加适量的水。根据之前的建议，我们可以使用1杯糙米对应1.5杯水。将水慢慢地倒入高压锅内，确保水和米粒的比例合适。

步骤四：关上高压锅盖

当糙米和水都准备好后，就需要关上高压锅的盖子。在关上盖子之前，要确保密封圈完好无损，以免在高温和高压的环境中出现安全问题。盖子关上后，轻轻旋紧，确保高压锅密封牢固。

步骤五：启动高压锅煮糙米饭

当高压锅准备就绪后，就可以启动高压锅开始煮糙米饭了。将高压锅放在炉子上，打开炉子，并将火力调至最大。然后，等待高压锅内部的压力逐渐上升。

步骤六：等待高压锅释放压力

当高压锅内部压力上升至一定程度后，锅盖上的安全阀会开始释放蒸汽。这时，可以转小火，并等待糙米饭煮熟和高压锅释放压力的过程。这个过程需要大约20-30分钟。

步骤七：煮熟并享用美味的糙米饭

当高压锅内的压力全部释放后，可以小心地打开高压锅的盖子。此时，你会看到一锅熟透的、香喷喷的糙米饭。将糙米饭舀入碗中，用餐前稍微晾凉一下，再配上一些蔬菜、肉类或酱料，就能享受美味的糙米饭了。

高压锅煮糙米饭的注意事项

虽然高压锅煮糙米饭非常方便，但是使用时仍然需要注意一些事项，以避免意外发生。

1. 小心选择糙米品质和品牌

糙米的品质和品牌直接关系到煮糙米饭的口感和口味。因此，在购买糙米时，尽量选择口碑好、质量有保障的品牌。此外，最好选取外观完整、无杂质的糙米，以保证煮出来的米饭口感更好。

2. 确保高压锅密封可靠

在使用高压锅之前，一定要检查密封圈是否完好无损。如果密封圈有破损或老化现象，就应及时更换，以免在高温和高压环境下出现安全隐患。此外，使用过程中要确保高压锅的盖子旋紧，保证密封可靠。

3. 控制火候和时间

在煮糙米饭时，要注意控制火候和时间。火候太大会导致米饭变焦，太小则会导致米饭煮不熟。一般来说，中小火煮糙米饭的效果较好，煮熟的时间在20-30分钟左右，具体根据高压锅的型号和个人口感来调整。

4. 煮糙米饭时不要过量

煮糙米饭时，不要过量放入糙米和水。过多的水会导致糙米饭煮熟后过稀，而过少的水则会导致糙米饭煮糊。建议使用1杯糙米对应1.5杯的水，这样可以保持米饭的饱满和口感。

小结

高压锅煮糙米饭是一种方便快捷的方法，可以帮助我们煮出饱满、香糯的糙米饭。只需要准备适量的糙米和水，然后关上高压锅的盖子，经过一段时间的高温高压煮制，就能享受美味的糙米饭了。

然而，在使用高压锅煮糙米饭时，要注意选择优质的糙米、确保高压锅的密封可靠、控制好火候和时间，不要过量放入糙米和水。只有做到这些，才能煮出口感好、营养丰富的糙米饭。

希望通过这篇文章的介绍，能够帮助到大家更好地使用高压锅煮糙米饭，享受到健康美味的糙米饭。祝大家健康、愉快的烹饪时光！

四、电饭煲煮糯米饭放多少水？

糯米和水比例为1：1。糯米饭用电饭锅煮熟和普通的大米一样，都是米和水的比例为1:1就可以，若喜欢吃软一点的糯米饭，可以在蒸煮之前用水浸泡几小时，煮出来的糯米饭口感会软糯一些。在煮糯米饭之前需要将糯米提前泡4小时左右，这样糯米才方便熟同时煮出来口感也更好。

五、煮糯米饭要放多少水？

糯米和水比例为1：1。糯米饭用电饭锅煮熟和普通的大米一样，都是米和水的比例为1:1就可以，若喜欢吃软一点的糯米饭，可以在蒸煮之前用水浸泡几小时，煮出来的糯米饭口感会软糯一些。在煮糯米饭之前需要将糯米提前泡4小时左右，这样糯米才方便熟同时煮出来口感也更好

六、煮糙米饭放多少水？

糙米饭的做法如下：

1.将糙米用清水淘洗干净。

2.淘洗干净的糙米放入电饭煲，加入清水。

3.水位至糙米的2杯米所需水量处，盖上盖子，菜单中选择“活性糙米”，按下煮饭键。

4.经过长达3个多小时的等待，糙米饭终于出锅了，米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处，米粒吸足了水分，个个饱胀松软。糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但是糙米的营养价值比精白米高。 与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。 而且糙米含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

七、如何确定煮米饭应该放多少水？

确定煮米饭应该放多少水方法如下：

1、确定自己需要的量，如果只需要两碗饭就只加一碗米，需要四碗饭就加两碗米；

2、接下来就是淘米了，只需要轻轻的将大米搓洗一遍，去除表面的灰尘就够了，然后淘洗的次数也不宜过多，最多3次，这样使保证大米的营养物质保留的更好。

3、将洗好的米饭放进电饭锅，准备加水；

4、我们就需要往锅内加水了，而煮米饭到底要加多少水，其实很多10个人有8个人做错，记住了，米饭和水的最佳比列应该是1:1，我们可以利用自己的大拇指来量一下，差不多和大拇指的第一个关节平齐就可以了；

5、接着我们就要开始煮米饭了，但是我们在煮米饭之前可以往里面加入点花生油，不过是要加热了的花生油，这样也有很好的增香效果。也可以往里面加入几颗红枣，这样煮出来的米饭，就会伴随有红枣的香味，非常的香甜，还非常的养生。

6、最后等米饭煮熟保温了之后，我们也不要急着去揭开锅盖，可以先将电源断掉，让米饭再闷5分钟左右，这样煮出来的米饭才会更香，而且也可以防止粘锅现象的发生。

7、揭盖后用饭勺将米饭搅一搅，盛出来的米饭会更加好吃。

八、煮挂面放多少水

煮挂面放多少水才能刚好？

煮挂面是很多人喜欢的快捷美食，不仅简单易做，而且美味可口。然而，很多人在煮挂面时都会遇到一个普遍问题：放多少水才能煮出刚刚好的挂面呢？今天，我们就来解答这个问题。

首先，放水的多少是关键。因为挂面的口感和水量紧密相关，放太多或太少的水都会影响挂面的口感和质地。放水的多少应该根据挂面的量和个人喜好来确定。一般来说，正常的挂面煮熟后，比例是1:6，即每100克的挂面需要煮600毫升的水。

其次，煮挂面之前要先煮水。烧开水时，炉火要调至中高火，将适量的水放入锅中，然后点燃炉火。等水烧开后，即可加入挂面。煮挂面的时间一般为3-5分钟，根据个人口感喜好可以适当调整煮的时间。

在水煮开后，将挂面放入锅中，用筷子将挂面压入水中，尽快将挂面全部放入锅中，这样煮出来的面条口感会更好。煮挂面时，不需要用铲子搅拌，以免挂面煮烂变粥。

挂面煮熟后，将挂面倒入漏网中，将水沥干。这样可以确保挂面的质地更加劲道。煮好的挂面可以配上各式各样的调料和配菜，例如鸡蛋、豆芽、香肠等，根据个人口味来搭配，美味十足。

同时，大家在煮挂面时还需要注意一些细节。首先，挂面在煮的过程中会有些许面粉浮在水面上，这是正常现象，不需要过多担心。另外，煮挂面时不要盖上锅盖，以免溢出。

挂面的烹饪时间要根据个人口感来决定。喜欢嫩一些口感的人可以少煮一些时间，而喜欢有嚼劲的人可以适当延长煮的时间。不过也要注意，不要煮得时间过长，以免挂面变得太糊。

总之，煮挂面是一项简单又美味的操作，只要掌握好水量和烹饪时间，就能煮出口感刚刚好的挂面。希望以上的小技巧对大家在家煮挂面时有所帮助。祝大家煮出美味可口的挂面！

九、电压力锅煮鸡肉放多少水？

压力锅煮鸡肉的时候无需多放水，只要水与鸡肉平面就可以，因为鸡肉一般比较的嫩，而且主治的时间不用长，所以水与肌肉平面即可

十、电压力锅煮豆放多少水？

豆子和水按1:4混合

方法：

1、豆子最好先用温水泡一两个小时。

2、将豆子和水按1:4混合，然后倒入电压力锅中。

3、开关拎到煲汤挡，大约20分钟，红豆就煮好了。步骤 1

红豆泡水三小时以上，洗净,将水分滤掉。

步骤 2

红豆倒入电压力锅,加入600克水和100克老冰糖。

步骤 3

启动豆/蹄筋程序后，将其过滤即可