一、压力锅炖猪肉几分钟?
15分钟后肉烂。以普通高压锅来说,炖2、3厘米的肉块,当排气阀正常排气后,稍减小炉火(大致相当于一千瓦电炉),15分钟后肉烂。如果是整肘子则需要20分钟
二、压力锅炖猪肉的做法大全?
材料:五花肉300g,干辣椒4个,桂皮2g,八角2g,大蒜子1整个
调料:高汤800ml,猪油,料酒2大勺,生抽2大勺,蜂蜜1大勺,白糖15g,盐,鸡精。
制作:五花肉洗净,冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫再煮2分钟后关火。将五花肉的皮刮干净,切成2.5cm见方的肉块。大蒜切片,干辣椒切段。锅烧热,放少量油,小火煸香蒜片、干辣椒、桂皮和八角。倒入肉块翻炒,炒至变色后盛出。另起锅放少量油,下入白糖,小火熬化。迅速将炒香的肉块倒入翻炒均匀上色。调入料酒、生抽、盐,倒入高汤,大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右。
三、电压力锅炖猪肉的做法?
用料
猪肉
葱
姜
蒜
酱油
糖 三小勺,根据肉量
盐 4.5升水2.5小勺
干辣椒
醋 几滴
料酒 一瓶盖
八椒 一个,根据肉量
桂皮 一小块
香菜
炖猪肉(电压锅版)的做法
烧开水放料酒一瓶盖,焯猪肉。
准备蒜末,准备葱段,姜片。
热油,蒜沫炝锅,放入猪肉翻炒,加酱油,糖。上色。
炒好的肉,放入电压锅内,添水,稍没过猪肉,加葱段,姜片,干辣椒,八椒一个,醋几滴,桂皮一小块,盐(4.5升水,2.5小勺)。开压。
准备香菜和葱沫。
出锅后,先不要盛出,放香菜和葱沫闷一下,然后出锅。
四、猪肉炖粉条怎么做?
额,这个,猪肉和粉条放锅里炖……
五、猪肉 炖 牛肉
博客文章:猪肉炖牛肉的做法
作为一个美食爱好者,我发现猪肉炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜。它不仅美味可口,而且营养丰富。今天,我将分享一下我制作猪肉炖牛肉的方法。
材料准备
- 猪肉:适量,建议选择带点肥肉的猪肉,这样炖出来的牛肉会更香。
- 牛肉:适量,建议选择较瘦的牛肉,这样炖出来的牛肉不会太油腻。
- 调料:适量,包括盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜、葱等。
制作步骤
首先,将猪肉和牛肉切成块状,姜、蒜切片,葱切段备用。
然后,在锅中加入适量的油,烧热后加入姜、蒜煸炒出香味。
接着,将肉块放入锅中煸炒至表面微黄,加入料酒和酱油继续翻炒均匀。
随后,加入适量的水,水量刚好没过肉块即可。加入适量的盐和糖调味,盖上锅盖,小火慢炖约30分钟左右。
最后,待肉炖至软烂,汤汁浓稠时,加入葱段翻炒均匀即可出锅。
注意事项
- 煸炒肉块时火候不宜过大,以免烧焦。
- 炖肉时需注意火候,以免炖得过烂或过硬。
- 加入的调料可根据个人口味适量调整。
总结
猪肉炖牛肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。通过正确的材料准备和制作步骤,您可以轻松地制作出美味的猪肉炖牛肉。希望这篇文章能对您的美食制作有所帮助!
六、炖猪肉用电压力锅什么键?
电压力锅炖猪肉用排骨功能键即可。电高压锅炖肉的做法:
食物提前准备:
牛腱2000克,葱适当,米酒适当,十三香辛料包适当,豆瓣酱适当,山楂果适当,姜适当,盐适量,生抽适当,八角茴香适当。
方式流程:
1、牛腱适当清洗切格子预留。
2、锅中放进适当凉水,把牛腱块放进锅中,低火绰水去沫,捞起来清洗备用。
3、将准备好的调味品所有放进电高压锅锅中,添加牛腱,放水吞没食物。
4、接入开关电源,按住煮肉键,等候起锅就可以。
七、怎样用电压力锅炖猪肉萝卜?
用电压力锅炖猪肉萝卜,首先把水烧开,先放猪肉,过十分钟再放萝卜,最后放些调料,就好了
八、猪肉炖黄豆电压力锅用哪个键?
咱们用高压锅煮黄豆就用那个蒸饭键哦,提前把黄豆用清水泡一夜就可以了,最好是用温水洗干净泡发黄豆完全吃水进水了哦,煮黄豆的水不能太多,黄豆和水比列在一比三哦,电压力锅放水煮黄豆的时间不能超过二十分钟,高压锅是非常安全的放心用不必担心
九、电压力锅炖猪肉加多少水?
水能盖住肉就可以了,比如两斤肉有一碗水就够。
以下为制作方法:
1、肉提前洗好,在清水中泡半小时,切成小块,然后将牛肉焯水,洗净血沫;
2、焯水后的肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就,然后加1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,葱一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。
3、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面;
4、接通电源,选择炖肉或者牛肉键,等待做好即可。
十、猪肉炖葫芦条
猪肉炖葫芦条是一道色香味俱佳的经典家常菜。它融合了猪肉的鲜嫩口感和葫芦条的独特口感,以及酱汁的丰富味道,给人一种满足感和舒适感。
猪肉炖葫芦条的做法并不难,下面就跟我一起来学习如何制作这道美味的菜品吧!
材料:
- 500克猪肉(可以选择瘦肉或五花肉)
- 2根葫芦条
- 适量的生姜、蒜
- 适量的料酒、酱油、盐、糖
- 适量的食用油
步骤:
第一步:准备工作
1. 将猪肉切成块状,葫芦条洗净切段,姜蒜切末备用。
2. 将炒锅加热并倒入适量的食用油,将猪肉块煎至两面金黄色,然后捞出备用。
第二步:炖煮猪肉
1. 锅中留少许底油,放入姜蒜末炒香。
2. 将炒好的猪肉块放入锅中,翻煮几分钟,然后加入料酒,煮至酒精挥发。
3. 倒入足够的清水,加入少许盐和糖,中小火炖煮猪肉约30分钟,直到猪肉熟烂。
第三步:炒制葫芦条
1. 另起锅,加热食用油后放入葫芦条段,煎炒至两面微金黄色。
2. 倒入少许酱油翻炒均匀,然后加入适量的水,煮开后转小火焖煮数分钟,直到葫芦条断生。
第四步:最后步骤
1. 将炖煮好的猪肉和焖煮好的葫芦条滤去汤汁放在同一个炒锅中。
2. 炒锅中加热食用油,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
3. 最后,炒熟的猪肉和葫芦条装盘即可享用。
这道猪肉炖葫芦条菜品不仅味道鲜美,而且营养丰富。猪肉富含蛋白质、脂肪和多种维生素矿物质,对身体有益;葫芦条则含有丰富的纤维素和维生素C,对促进消化和增强免疫力有一定作用。
这道菜适合成年人和儿童食用,尤其适合秋冬季节食用。无论是做为正餐还是配餐,都能给人带来美味与满足。
除了炖猪肉和葫芦条,你也可以根据个人口味加入一些其他食材,如胡萝卜、土豆等。在炖制的过程中,可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量,以达到最佳的口感和味道。
总之,猪肉炖葫芦条是一道美味、营养丰富的家常菜,无论是在平日的家庭餐桌上还是在宴客聚餐时,都能成为一道受欢迎的佳肴。你不妨尝试一下,用自己的炖制手艺为家人或朋友带来美味与喜悦!