电压力锅没有蛋糕键,怎么做蛋糕?

一、电压力锅没有蛋糕键,怎么做蛋糕?

需要提前准备好的原料有:蛋清4个、蛋黄4个、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g。

1、将蛋清加入白糖,打至硬性。

2、将鸡蛋黄加入牛奶、植物油和低粉然后打匀。

3、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切伴均匀,打好的蛋白是很容易切起来的。

4、将蛋黄糊加入蛋白中切伴均匀。

5、将蛋糕糊倒入苏泊尔压力锅内胆中。

6、选择香糯饭按键即可,自动20压力,20分钟。完成后用牙签插入蛋糕,如牙签上没有碎屑即完成。如果有碎屑,可以再加5分钟。

7、时间到了蛋糕就完成了,可以取出享用了。

二、电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕?

具体制作方法如下:需要提前准备好的原料有:蛋清4个、蛋黄4个、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g。

1、将蛋清加入白糖,打至硬性。

2、将鸡蛋黄加入牛奶、植物油和低粉然后打匀。

3、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切伴均匀,打好的蛋白是很容易切起来的。

4、将蛋黄糊加入蛋白中切伴均匀。

5、将蛋糕糊倒入苏泊尔压力锅内胆中。

6、选择香糯饭按键即可,自动20压力,20分钟。完成后用牙签插入蛋糕,如牙签上没有碎屑即完成。如果有碎屑,可以再加5分钟。

7、时间到了蛋糕就完成了,可以取出享用了。

三、压力锅怎么做蛋糕?

准备好做蛋糕的食材,一般是需要4个鸡蛋、面粉若干、鲜牛奶一盒、色拉油或者调和油、白砂糖和盐等。

压力锅做蛋糕方法第2步

打开鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,一定不能把蛋黄混进蛋清里,不然在打发蛋清时就不会成功,所以分蛋清的时候要多小心,可以使用小滤网来分。

压力锅做蛋糕方法第3步

可以用打蛋器顺时针打发蛋清,开始时可以先加一点盐,还可以加一勺糖会更甜,当蛋清被打发到一定浓度后加入第二勺糖继续打直到蛋清变硬,变成奶油状为止,随意在蛋白糊中竖着插上一根筷子,筷子不会掉下来才算成功。

压力锅做蛋糕方法第4步

打完蛋清就可以打蛋黄了,打蛋黄时可以在蛋黄里加入1匙植物油、六堆勺左右的面粉、两勺糖和七勺牛奶,用筷子顺时针、上下搅拌均匀,大概需要搅拌四分钟左右,直到变成了糊状和蛋清的差不多为止,筷子上的蛋黄不会掉下来就可以了。

压力锅做蛋糕方法第5步

当蛋黄和蛋白都分别打发完成后,就可以把蛋白糊放入到蛋清糊中,搅拌后让蛋白糊和蛋黄糊充分混匀,蛋清糊有很大的粘性,混合蛋黄糊后具有很大的韧性,混合期间不能转圈搅动,要进行直线形的来回搅拌才可以。

压力锅做蛋糕方法第6步

这时候的混合糊方能开始烤制,最后一步也是运用到压力锅的时候了,在电压锅加入少许油,这是为了以防粘锅,然后将混合好的蛋糊倒进去,盖上盖子,按煮粥的功能键进行烤制,烹饪开始后大概十五分钟后会有蜂蜂的响声,这就表示蛋糕已经烤好了,一般来说压力锅会跳到自动保温状态,5分钟后才可打开。

四、没有蛋糕健的电压力锅怎么做蛋糕?

1、电压力锅先通电,然后按保温键备用。

2、再在大盆里将100克低筋面粉过筛倒入。

3、加入60克玉米油。

4、用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。

5、放入80克牛奶拌匀成面糊状。

6、取一个干净的无水无油的盆子,打入鸡蛋6个。

7、分离蛋黄,将蛋黄放入之前调好的面糊里,然后拌匀。

8、然后在蛋清里加入60克白糖,用打蛋器打发蛋白,或用筷子手打,比较费力。

9、大约5分钟即可打发好,可以根据倒扣蛋盆不掉落判断是否打发好。

10、分一部分蛋白倒入蛋黄面糊里,翻拌均匀,然后再倒入蛋白,再次翻拌。

11、将蛋糕糊倒入电压力锅内胆,然后摔几下,震掉泡沫。

12、放入电压力锅,按下盖子,先用煮饭键煮4分钟左右。

13、然后再按保温键,在出气孔位置盖上毛巾,保温了22分钟后,再按下煮饭键煮4分钟左右。

14、再按下保温键保温20分钟左右,再开盖,不回缩、塌陷,非常蓬松软弹的蛋糕就做好了。

五、电压力锅怎么做蛋糕?

以下是使用电压力锅做蛋糕的一般步骤:准备材料:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油等。将鸡蛋打散,加入糖,搅拌至糖完全融化。加入面粉和牛奶,继续搅拌,直至面糊变得顺滑。加入适量的油,搅拌均匀。将电压力锅的内胆涂上一层油,防止蛋糕粘底。将面糊倒入内胆中,轻轻震几下,排出面糊中的气泡。盖上电压力锅的盖子,选择蛋糕功能或根据电压力锅的使用说明进行操作。等待烹饪完成,电压力锅会自动跳闸或发出提示音。让蛋糕在锅中自然冷却一段时间,然后再打开盖子。将蛋糕倒扣出来,即可享用。需要注意的是,不同品牌和型号的电压力锅可能操作方式有所不同,所以在使用前最好仔细阅读电压力锅的说明书。此外,做蛋糕的过程中要注意各个材料的比例和搅拌的均匀度,这会影响到蛋糕的口感和质地? 你是不是准备尝试一下自己做蛋糕呢?

六、电压力锅做蛋糕没有蛋糕键的怎么做?

电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕,使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕,需要准备的材料包括有:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。

一、打4个鸡蛋,将蛋黄跟蛋清分离。

二、加适量的盐和一勺糖,用打蛋器打蛋清。

三、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟,蛋清会变成奶油状,且沾到筷子上不会掉下来。

四、在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。

五、搅拌至糊状后,将打好的蛋清倒入。

六、将搅动好的混合物倒入电压力锅,按下煮饭键,25分钟后,蛋糕制作完成。

七、蛋糕加蛋糕油怎么做蛋糕?

低筋面粉

低筋面粉90g,牛奶30g,黄油30g,砂糖90g

1,将以上所需材料依次称量好,然后将黄油溶化成液体,再倒入牛奶,混合均匀备用

2,提前准备好一锅50度左右的热水,将盛放鸡蛋和白糖的打蛋盆座于热水锅内,开始用打蛋器隔热水打发全蛋。随着不断搅打,蛋液颜色开始变浅,大气泡越来越少。此时提起打蛋器会发现流下的蛋糊可以清晰的在盆里保存一段时间,,这样的状态就说明全蛋已经打发成功了。

3,筛入事先秤量好的面粉,混合均匀,翻拌时手法尽量轻柔,全蛋打发状态比较容易消泡。最终的面糊要保证随意翻拌也不会看到任何面粉方可。

4,面糊混合均匀后,用刮刀先舀出一部分与之前的牛奶黄油混合液搅拌匀匀。

5,将最终做好的面糊倒入模具中,并在桌上用力震两下,把内部大气泡震出。烤箱提前预热到150度,将模具放入烤箱中下层,时间设置40分钟,开始烘焙。

6,当发现蛋糕从最高状态开始有少许回落的时候,基本再烤5分钟就差不多熟了,这时屋里会香气四溢,用手指按压有弹性,用牙签扎孔不会带出里面的组织即说明烤熟了。

7,接下来就是倒扣冷却和脱模,这样一款绵软细腻,香甜可口的海绵蛋糕就好了。

八、买电饼铛送的蛋糕盘怎么做蛋糕?

你买的这个有说明书吧,看看说明书上是怎么写的吧,一般来说就是放在电饼铛里面,放上调和好的蛋糕糊,加热就可以了!希望您做蛋糕成功!

九、用苏泊尔电压力锅,没有蛋糕键,怎么做蛋糕呢?

具体制作方法如下:需要提前准备好的原料有:蛋清4个、蛋黄4个、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g。

1、将蛋清加入白糖,打至硬性。

2、将鸡蛋黄加入牛奶、植物油和低粉然后打匀。

3、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切伴均匀,打好的蛋白是很容易切起来的。

4、将蛋黄糊加入蛋白中切伴均匀。

5、将蛋糕糊倒入苏泊尔压力锅内胆中。

6、选择香糯饭按键即可,自动20压力,20分钟。完成后用牙签插入蛋糕,如牙签上没有碎屑即完成。如果有碎屑,可以再加5分钟。

7、时间到了蛋糕就完成了,可以取出享用了。

十、格兰仕电压力锅怎么做蛋糕?

格兰仕电压力锅可以用来制作蛋糕,以下是一种常见的格兰仕电压力锅蛋糕的制作步骤:

材料:

- 鸡蛋:3个

- 细砂糖:90克

- 低筋面粉:90克

- 牛奶:30毫升

- 食用油:30毫升

- 可可粉:适量

- 泡打粉:1/2小匙

- 香草精:几滴

步骤:

1. 准备一个合适尺寸的模具,在模具底部铺上油纸,预热格兰仕电压力锅。

2. 把鸡蛋打入大碗中,加入细砂糖,用手动或电动打蛋器打发至白色,体积蓬松且有细腻的纹路。

3. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合,并过筛加入打发好的蛋糊中,轻轻搅拌均匀。

4. 将牛奶、食用油和香草精放入微波炉加热至微热,倒入蛋糊中,再次轻轻搅拌均匀。

5. 将蛋糊倒入预热好的模具中,放入格兰仕电压力锅。

6. 关上锅盖,选择高压锅和加热时间(一般约20-25分钟),待锅内压力达到加压状态后开始计时。

7. 烘烤时间结束后,等待锅内压力自然释放后,取出蛋糕。

8. 蛋糕放凉后,可以根据个人喜好进行装饰和切片享用。

请注意,具体的烹饪时间和步骤可能因具体型号和使用方法而有所不同,建议参考您所使用的格兰仕电压力锅的说明书和烘焙要求进行操作。

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