格兰仕电压力锅怎么做蛋糕?

一、格兰仕电压力锅怎么做蛋糕?

格兰仕电压力锅可以用来制作蛋糕,以下是一种常见的格兰仕电压力锅蛋糕的制作步骤:

材料:

- 鸡蛋:3个

- 细砂糖:90克

- 低筋面粉:90克

- 牛奶:30毫升

- 食用油:30毫升

- 可可粉:适量

- 泡打粉:1/2小匙

- 香草精:几滴

步骤:

1. 准备一个合适尺寸的模具,在模具底部铺上油纸,预热格兰仕电压力锅。

2. 把鸡蛋打入大碗中,加入细砂糖,用手动或电动打蛋器打发至白色,体积蓬松且有细腻的纹路。

3. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合,并过筛加入打发好的蛋糊中,轻轻搅拌均匀。

4. 将牛奶、食用油和香草精放入微波炉加热至微热,倒入蛋糊中,再次轻轻搅拌均匀。

5. 将蛋糊倒入预热好的模具中,放入格兰仕电压力锅。

6. 关上锅盖,选择高压锅和加热时间(一般约20-25分钟),待锅内压力达到加压状态后开始计时。

7. 烘烤时间结束后,等待锅内压力自然释放后,取出蛋糕。

8. 蛋糕放凉后,可以根据个人喜好进行装饰和切片享用。

请注意,具体的烹饪时间和步骤可能因具体型号和使用方法而有所不同,建议参考您所使用的格兰仕电压力锅的说明书和烘焙要求进行操作。

二、电压力锅做巧克力蛋糕

大家好,欢迎阅读我的博客!今天,我将和大家分享如何使用电压力锅做巧克力蛋糕。在这篇博文中,我将为您介绍步骤和技巧,帮助您轻松制作出美味的巧克力蛋糕。

所需材料:

  • 150克 巧克力
  • 150克 黄油
  • 150克 细砂糖
  • 3个 鸡蛋
  • 150克 面粉
  • 1茶匙 泡打粉
  • 1茶匙 香草精
  • 1/2杯 牛奶

步骤:

  1. 首先,准备好所有材料。将电压力锅中的内胆涂油,确保蛋糕不会粘连。
  2. 然后,将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中,隔水加热融化。搅拌均匀,直到融化成光滑的巧克力糊。
  3. 接下来,加入细砂糖和鸡蛋。用打蛋器搅拌均匀,直到混合物变得松软和顺滑。
  4. 在另一个碗中,混合面粉和泡打粉。将面粉混合物逐渐加入巧克力混合物中,同时加入香草精和牛奶。
  5. 继续搅拌,直到所有成分充分混合。确保没有面粉团或颗粒残留。
  6. 将蛋糕糊倒入涂油的电压力锅内胆中。用铲子或刮刀光滑表面,并轻轻震动锅子,使糕点表面变平。
  7. 在电压力锅中加入一杯水,然后将内胆放入锅中。盖上锅盖,确保密封良好。
  8. 启动电压力锅,并根据厂家说明将其设置为烘烤模式。设置烘烤时间为25分钟。
  9. 烤制完成后,关闭电压力锅,并等待其自然释放压力。打开锅盖时,要小心热蒸汽。
  10. 用牙签或竹签插入蛋糕中心,如果取出时没有粘附的面糊,则表示蛋糕熟透。
  11. 慢慢将蛋糕倒扣在一个盘子上,待其冷却。

现在,您已经成功制作出一款美味的巧克力蛋糕!可以根据个人喜好,在表面撒上一些巧克力碎片或粉状糖霜进行装饰。这款蛋糕非常适合作为下午茶点或派对甜点。

电压力锅的使用给蛋糕制作带来了很多便利。相比传统烤箱,电压力锅更加节省时间,并能够保存食材的养分。此外,电压力锅的加热方式也有利于蛋糕的均匀受热,让蛋糕更加绵密和美味。

如果您还没有尝试过在电压力锅中制作蛋糕,我强烈推荐您尝试一下。您会惊喜地发现它比您想象的要简单和方便。

希望这篇博文能对您有所帮助。如果您尝试制作巧克力蛋糕或在电压力锅中制作其他美食,不妨在评论区分享您的经验和想法。谢谢阅读!

三、格兰仕微波炉怎么做蛋糕

格兰仕微波炉怎么做蛋糕

引言

格兰仕微波炉是现代厨房中不可或缺的电器之一。它不仅可以快速加热食物,还有一些独特的功能。除了加热食物外,您可能不知道格兰仕微波炉还可以用来制作美味的蛋糕。在本篇博文中,我们将分享一些关于如何在格兰仕微波炉中制作蛋糕的建议和技巧。

材料准备

在开始之前,您需要准备一些主要的材料。以下是制作微波炉蛋糕所需的基本材料:

  • 面粉:根据您的蛋糕配方选择适当的面粉。
  • 糖:用于增甜。
  • 鸡蛋:用于提供结构和黏性。
  • 黄油:为蛋糕提供丰富的口感。
  • 牛奶:为面糊提供液体。
  • 可可粉:如果您想制作巧克力蛋糕。
  • 发酵粉:为蛋糕提供膨松效果。
  • 香草精:用于增添香气。

步骤

一旦您准备好所需的材料,接下来是制作微波炉蛋糕的步骤。

步骤 1:准备蛋糕面糊

首先,将面粉、糖和可可粉(如果适用)混合在一个容器中。然后,加入融化的黄油、鸡蛋、牛奶和香草精。使用搅拌器将所有材料混合均匀,直至形成顺滑的面糊。

步骤 2:准备微波炉容器

选择一个适合微波炉使用的容器。确保容器足够大以容纳蛋糕面糊,并留出一些空间以防止溢出。

步骤 3:倒入面糊

将面糊倒入准备好的微波炉容器中。在倒入面糊之前,可以在容器底部放置一张蛋糕纸,以防止蛋糕粘附。

步骤 4:微波炉设置

将微波炉设置为适当的功率和时间。根据您的蛋糕配方,您可能需要调整微波炉的设置。开始时,可以尝试使用中等功率,并设置时间为约5分钟。根据蛋糕的熟度,您可以逐渐增加或减少时间。

步骤 5:微波炉烹饪

将蛋糕放入微波炉中,并启动烹饪程序。确保微波炉的门紧闭,并在烹饪过程中定期检查蛋糕的状态。

步骤 6:蛋糕冷却

当蛋糕完成烹饪后,取出微波炉容器并将蛋糕放置在凉架上,使其冷却一段时间。这将有助于蛋糕获得更好的口感和质地。

技巧和注意事项

制作微波炉蛋糕可能需要一些实践和调整,以获得完美的结果。以下是一些技巧和注意事项,帮助您制作出美味的微波炉蛋糕。

使用适当的容器

选择适合微波炉使用的容器非常重要。避免使用金属或反应性容器,因为它们可能会对微波炉造成损坏。选择适合微波炉的玻璃或陶瓷容器。

调整微波炉设置

根据您的微波炉和蛋糕配方的要求,适当地调整微波炉的功率和时间。不同的微波炉可能有不同的设置选项,因此进行适当的实验以获得最佳结果。

定期检查蛋糕状态

在烹饪过程中,定期检查蛋糕的状态是必要的。通过微观和轻拍蛋糕,您可以了解它是否已烹煮熟透。如果蛋糕外层看起来已经定型,但仍然感觉湿润,您可以继续烹煮一段时间。

冷却蛋糕

一旦蛋糕烹煮完成,将其放置在凉架上进行冷却是必要的。这有助于蛋糕保持形状和质地。冷却后,您可以根据个人喜好添加装饰,例如奶油、巧克力酱或水果。

结论

通过格兰仕微波炉制作蛋糕是一项有趣且方便的料理技巧。只需准备好所需的材料,按照正确的步骤进行,您就可以在短时间内享受到美味的蛋糕。不过请记住,制作微波炉蛋糕需要一些实践和调整,以获得最佳结果。希望本篇博文对您有所帮助,祝您制作出美味的微波炉蛋糕!

四、怎么用压力锅做蛋糕,压力锅做蛋糕方法步骤?

食材清单

鸡蛋 四个 、 牛奶 50g 、 白砂糖 100g 、 低筋面粉 100g 、 玉米油 80g

烹饪步骤

1、食材准备齐全,蛋清蛋黄分离备用!

2、均匀打散蛋黄

3、蛋黄打散之后,倒入玉米油打到万全融合,油光发亮就合格啦

4、筛入低筋面粉,打到均匀融合,此时打糊不要打圈,容易起筋影响口感

5、下面开始打蛋清!并分三次放入刚才的白砂糖,第一次,蛋清打到有鱼眼泡,倒入一次白糖!

6、蛋清打到泡沫细腻时,第二次放白砂糖

7、蛋清打到膏状程度,放入剩下的白砂糖!继续打圈!

8、蛋清打到拉起来不起弯了,就可以了,假如不知道标准,以能站立一根筷子为准

9、现在开始打均匀蛋糕糊!先混入三分之一的蛋清到蛋黄液里,打均匀!

10、然后全部放入,打均匀融合!

11、倒入蛋糕糊糊之前,电压力锅先预热5分钟,然后全部倒入蛋糕糊糊,电压力锅煮饭键,自动断电为准,出炉啦

12、倒置一会,蛋糕就自动出来了,这时不要暴力扣下来哈,不然蛋糕就破相了,最后加上果酱即可吃。

五、电压力锅做蛋糕的方法是什么?电压力锅做蛋糕?

1.蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。

2.处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻

3.打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器最好了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖

4.打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器最好了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖,打到泡沫细腻放入剩下的一半糖,打到有纹路了放入剩下所有的糖。

5.放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了

6.放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。

7.按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了。

六、压力锅怎么做蛋糕?

准备好做蛋糕的食材,一般是需要4个鸡蛋、面粉若干、鲜牛奶一盒、色拉油或者调和油、白砂糖和盐等。

压力锅做蛋糕方法第2步

打开鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,一定不能把蛋黄混进蛋清里,不然在打发蛋清时就不会成功,所以分蛋清的时候要多小心,可以使用小滤网来分。

压力锅做蛋糕方法第3步

可以用打蛋器顺时针打发蛋清,开始时可以先加一点盐,还可以加一勺糖会更甜,当蛋清被打发到一定浓度后加入第二勺糖继续打直到蛋清变硬,变成奶油状为止,随意在蛋白糊中竖着插上一根筷子,筷子不会掉下来才算成功。

压力锅做蛋糕方法第4步

打完蛋清就可以打蛋黄了,打蛋黄时可以在蛋黄里加入1匙植物油、六堆勺左右的面粉、两勺糖和七勺牛奶,用筷子顺时针、上下搅拌均匀,大概需要搅拌四分钟左右,直到变成了糊状和蛋清的差不多为止,筷子上的蛋黄不会掉下来就可以了。

压力锅做蛋糕方法第5步

当蛋黄和蛋白都分别打发完成后,就可以把蛋白糊放入到蛋清糊中,搅拌后让蛋白糊和蛋黄糊充分混匀,蛋清糊有很大的粘性,混合蛋黄糊后具有很大的韧性,混合期间不能转圈搅动,要进行直线形的来回搅拌才可以。

压力锅做蛋糕方法第6步

这时候的混合糊方能开始烤制,最后一步也是运用到压力锅的时候了,在电压锅加入少许油,这是为了以防粘锅,然后将混合好的蛋糊倒进去,盖上盖子,按煮粥的功能键进行烤制,烹饪开始后大概十五分钟后会有蜂蜂的响声,这就表示蛋糕已经烤好了,一般来说压力锅会跳到自动保温状态,5分钟后才可打开。

七、电压力锅做蛋糕方法?

首先,准备好蛋糕的原料,包括蛋、糖、面粉、泡打粉等。将蛋和糖搅拌均匀,然后加入面粉和泡打粉轻轻搅拌至无颗粒。

接着,在电压力锅内加入适量水,放入蛋糕模具并倒入蛋糕糊,盖上锅盖。

启动电压力锅的烘烤功能,设定时间并开始烘烤。

等待烘烤完成后,取出蛋糕,待其冷却后即可享用美味的蛋糕了。记住不要忘记在锅内加水以避免烧焦,还要根据自己的电压力锅使用说明来调整烘烤时间和温度。

八、电压力锅里怎样做蛋糕?

电压力锅做蛋糕 先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了 第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。 把鸡蛋清和蛋白分离。 要想甜,先加盐。。。

在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了! 再加满满一勺子白糖! 用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍!

打成这样都是淘润的时候,继续加满满一勺子糖。继续打,努力打,用力打,不能休息, 一直打到成硬性发泡。

就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,跟奶油一样的时候才可以。。。

这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。 在蛋黄里面加2勺糖。 再加3勺堆高高的面粉。普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋粉。 在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少刚好6勺。

没有牛奶可以用孩旺仔牛奶,如果用饮料也可以,比如橙汁什么的。

用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,颜色很好看吧??

一定要搅拌均匀! 搅拌的时候不能划圈搅拌,要从底部往上翻这样搅拌,就跟炒菜那种,或者十字搅拌。

用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,也用勺子,记住,一定要上下搅拌 (不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了), 用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。

然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀! 最后,就成这样样子的糊糊了! 电压力锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了。

这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。

把做好的糊糊倒进电压力锅!!!

用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。

盖好锅盖,按下煮粥的功能,就可以等着吃了。 这就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房买的比,要松软一些,鸡蛋味要浓郁很多。但是蛋糕房的卖相非常好,加了泡打粉的话会很蓬松。

九、格兰仕微波炉怎么做蛋糕?

微波炉做蛋糕

准备的材料:

面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少许

首先,黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.

将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

十、电压力锅怎样做蛋糕?

电压力锅做蛋糕能蓬松的方法如下:

1、把碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离。在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了,这个可以提味,再加满满一勺子白糖。

2、快速的搅拌蛋白。要把碗倾斜一点,让筷子或打蛋器最大限度地接触蛋白,这样能比较快而且打得比较均匀。

3、打成都是淘润的时候,继续加满满一勺子糖,继续打。一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,跟奶油一样的时候才可以。这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。

4、在蛋黄里面加2勺糖。再加3大勺面粉,普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋粉,在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶。没有牛奶可以用我们常喝的盒装牛奶也行,如果用饮料也可以,比如橙汁等等。

5、用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,一定要搅拌均匀! 搅拌的时候不能划圈搅拌,要从底部往上翻这样搅拌,就跟炒菜那种,或者十字搅拌。用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,记住,一定要上下搅拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!

6、电压力锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了。这叫预热。倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。

7、把做好的糊糊倒进电压力锅!!!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。 盖好锅盖,按下煮粥的功能,就可以等着吃了。

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