一、电压力锅只能煮饭不能煲汤？

电压力锅不光能煮饭还可以煲汤。电压力锅有很多种烹饪功能，光是煮饭就有几种功能，比如精细煮、快煮、白米粥、杂粮粥、热饭。煲汤根据食材又有不同的选择，电压力锅还可以进行红烧和焖炖、营养煮。总的来说电压力锅主要是根据食材和烹饪方式使用的，是厨房里的一个必不可少的厨具。

二、电炖锅煲汤实用吗？

实用的小家电哦。我自己平时也喜欢煲汤。所以很喜欢用电炖锅煲汤。电炖锅煲汤水分不会少的，所以比较好用。电炖锅注意在使用时，先将档位开关调至“高档”位置，煮熟后，根据食物性质及炖煮要求调整位。“保温”档用于煮熟后保温食物，“高档”能较快煮熟食物，适用于难煮烂的食物，“自动”档界于“高档”与“保温”档之间，能根据锅内温度变化自动调节功率。推荐几款大牌的电炖锅煲汤。

1小熊（Bear）电炖锅

2天际(TONZE)电炖锅

3天际(TONZE)电炖锅1锅5胆

4小熊电炖锅紫砂锅

5苏泊尔（SUPOR） 电炖锅

三、炖鸡用智能压力锅煲汤

炖鸡用智能压力锅煲汤

煲汤是中国烹饪中非常重要的工艺，也是一种富有营养的烹饪方式。传统的煲汤需要长时间的炖煮，但现如今，随着科技的进步，智能压力锅成为了现代家庭必备的煮饭工具之一。将炖鸡这一经典食材与智能压力锅相结合，不仅可以更加方便地烹饪出美味的鸡汤，还可以保留食材的原汁原味和营养价值。

炖鸡的健康益处

鸡肉是一种非常有营养价值的食材，富含蛋白质、矿物质以及维生素B。炖鸡可以使鸡肉更加鲜嫩多汁，同时还可以释放出鸡骨中的骨胶原蛋白，对皮肤、关节和骨骼有益。鸡汤还有助于增强免疫力、滋养肠胃、缓解疲劳等功效。

智能压力锅的优势

智能压力锅是一种集合了高科技和烹饪智能的厨房电器，它可以通过高压和高温快速烹饪食材。相比传统的炖煮方式，智能压力锅在节省时间的同时，还能更好地保留食材的营养成分。智能压力锅具有智能控制功能，可以根据不同食材的特点和烹饪需求调整温度、压力和时间，确保食材烹饪得到最佳效果。

炖鸡的步骤

炖鸡的步骤相对简单，使用智能压力锅则更加便捷。以下是炖鸡的基本步骤：

1. 准备食材：选择新鲜的鸡肉，最好选择整只鸡或鸡块。
2. 处理食材：鸡肉清洗干净后，剁成块状，加入配料如姜片、葱段等。
3. 加入调料：根据个人口味加入适量盐、料酒和其他调料。
4. 加入水：根据炖鸡的份量，加入适量清水。
5. 炖煮时间：将智能压力锅设置为炖煮模式，并按照指示设定时间。
6. 自然释压：等待炖煮时间结束后，让压力锅自然释放压力。
7. 打开锅盖：确认压力锅完全释压后，打开锅盖，即可享用美味的炖鸡汤。

炖鸡汤的食用建议

炖鸡汤可以单独食用，也可以作为其他菜肴的底汤使用。以下是一些建议：

• 单独食用：将鸡肉捞出，可以直接品尝鸡汤的鲜美。
• 搭配米饭：将炖鸡汤和米饭搭配食用，味道更加浓郁。
• 炒菜油茶：将炖鸡的鸡油与茶叶一同炒制，可以制作出鲜香可口的菜油茶。
• 作为火锅底料：将炖鸡汤作为火锅底料，可以使火锅更加美味可口。

总之，智能压力锅煲汤是一种方便快捷且保留食材营养的烹饪方式。炖鸡汤不仅美味可口，而且营养丰富，对身体健康有很多好处。在忙碌的现代生活中，选择智能压力锅来煲汤，不仅能够享受美食，还能节省时间。让我们一起尝试使用智能压力锅为家人炖煮一碗温暖的炖鸡汤吧！

四、人参头为什么只能煲汤

人参，一种被誉为“大补之王”的中草药，历史悠久，被广泛应用于中医药领域。人参不仅能够提高人体的免疫力，增强体质，还具备抗疲劳、抗衰老、抗炎等多种功效。然而，你是否听说过“人参头只能煲汤”的说法呢？为什么人参的顶部部分有此限制呢？下面让我们一起来探讨一下。

人参头与功效

首先，我们需要了解人参的构造。人参的顶部被称为“人参头”，这部分通常比较硬，颜色较浅。相比之下，人参的根部更为柔软，颜色较深。人参头与根部在药用功效上有一些不同。

人参头通常被认为具有高血压、心脑血管疾病、失眠等方面的显著功效。其含有丰富的人参皂苷，这是一种重要的活性成分。人参皂苷能够提高血液中的氧含量，刺激人体免疫系统的功能，从而增强身体的抵抗力。此外，人参头还能帮助调整体内的激素水平，缓解压力和焦虑，提高心理健康。

然而，人参头的天然药效并非所有人都能充分获得。

人参头的煲汤限制

人参头只能用于煲汤的说法源于中医的理论传统。根据中医的观点，人参头属于辛热之品，具有热气上升的性质。相对而言，人参的中部和底部则属于甘温之品，可以起到滋补身体的作用。

从药理学的角度看，人参头中的人参皂苷含量相对较高，因此药性也较为强烈。如果将人参头直接使用，可能会令身体产生过热的感觉，甚至引发不适。此外，对于一些体质虚弱、阳气不足的人群，过多摄入人参头可能导致上火或加重身体不适症状。

为了避免这种情况发生，中医传统上建议将人参头与其他滋补材料搭配煲汤。煲汤时，人参头的热气可以通过其他食材来中和，以达到滋补身体的效果。

需要特别注意的是，对于一些特殊人群，如儿童、孕妇、老年人或患有特定慢性病的人来说，最好避免使用人参头煲汤。这些人的体质较为脆弱，过多的人参头可能对他们的健康产生不利影响。

正确使用人参头

如果你想正确使用人参头，下面是一些建议：

• 搭配其他食材煲汤：将人参头与其他滋补材料如枸杞、红枣、瘦肉等搭配煲汤，以降低人参头的温热性质。
• 适度食用：对于一般人而言，每周食用1-2次人参头煲汤即可满足需求。不宜过量摄入，以免产生不适。
• 听从医生建议：如果你有特定的健康问题，如高血压、心脑血管疾病等，最好在使用人参头前咨询医生的意见。
• 选择高品质的人参：确保选择新鲜、品质良好的人参，以确保药效的有效发挥。

总之，虽然人参头具有独特的药用价值，但并非所有人均适宜直接使用。遵循中医传统以及相关专家的建议，合理搭配食材使用人参头，可以更好地发挥其滋补作用，使我们的身体健康得到更好的保障。值得强调的是，在使用任何药材之前，特别是具有一定功效的中草药，我们都应该咨询专业医生的建议。

五、煲汤用什么电炖锅好？

这个问题，其实更重要的是确定电炖锅的内胆材质。

电炖锅内胆材质分类，先上个图：

电炖锅最常用的内胆材质为两种：

• 陶瓷：陶瓷中又以白陶为主；经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，保温效果好。
• 紫砂：内胆结构疏松，具有很多的气孔，受热均匀，煮出来的食物较香，营养不易流失。

两种各有千秋，至于题主说的（市面上的都是什么紫砂锅，听说那个都是染色上去的）

我这边插个话题：

国家标准对紫砂定义较为宽泛，中国不少地区都有类似的紫砂泥料，但制成器皿与正宗宜兴紫砂存在差异，使用上与一般陶锅无异，不必过度迷信所谓紫砂煲的养生作用。

你就把紫砂当做一般的砂锅看待就可以了，至于你说的染色，选购时选择电炖锅行业的知名品牌就基本杜绝这种情况！

目前国内市场中的电炖锅知名品牌有：天际、依立、美的、苏泊尔、九阳、小熊等为代表

相关导读：

六、大型电煲汤桶

大型电煲汤桶：打造美味养生的魔法器皿

大型电煲汤桶是现代厨房中不可或缺的利器之一。它不仅能够帮助你轻松烹制各类汤品，还能为全家人提供美味养生的佳肴。无论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，大型电煲汤桶都是你家中的最佳伙伴。

高效节能，省时又省力

大型电煲汤桶具有高效节能的特点，不仅能够在短时间内将食材炖煮至完美状态，还能最大限度地保留食材的营养成分。相较于传统的炖锅，电煲汤桶的加热更为均匀、稳定，可达到更好的烹饪效果。

电煲汤桶采用封闭式加热设计，有效地锁住汤品的热量和香味，让每一口都充满浓郁的口感。它内置的智能温控系统能够根据食材特性自动调整温度，无需频繁搅拌，让你省去不少烹饪时的麻烦。

此外，大型电煲汤桶还配备了定时功能，你只需将食材和调料放入煲内，设置好时间，便可以轻松享受到美味的汤品。无需守着火炉，大型电煲汤桶会在预定时间将炖好的汤品保持在适宜的温度，让你可以随时品尝到热腾腾的美味。

多功能设计，煮汤不再枯燥

大型电煲汤桶不仅可以煲汤，还能应用于多种烹饪方式。它配备了多种烹饪模式，例如煮粥、炖肉、烧酒等，让你的烹饪选择更加丰富多样。

通过电煲汤桶的特殊设计，你可以轻松制作出口感鲜美的清汤、浓汤、羹汤等多种口味，满足不同口味的家人。不仅如此，电煲汤桶还可以用来煮粥、炖肉、烧酒等各类美食，为你的餐桌增添更多的选择。

大型电煲汤桶的内胆采用优质不锈钢材质，具有良好的耐高温性能，能够承受高温下的煮沸和烹饪。同时，不锈钢内胆还非常容易清洗，让你的厨房工作更加便捷。

智能安全，放心使用

大型电煲汤桶拥有智能安全系统，给你使用时带来更多的便利和安心。

首先，大型电煲汤桶具备过热保护功能。当温度超过设定范围，电煲汤桶会自动切断电源，防止发生安全事故。其次，电煲汤桶也具有防干烧功能，在水位过低时会自动停止加热，保护煲内不被过度加热。

此外，大型电煲汤桶的外壳采用耐高温防火材质制成，安全可靠。独特的保温设计能够有效降低外壳温度，避免触碰时的烫伤。你可以放心使用电煲汤桶，享受烹饪的乐趣，无需担心安全问题。

个性定制，满足你的需求

大型电煲汤桶在设计上考虑到了不同家庭的需求，提供了个性化定制的选项。

你可以根据家庭人数选择不同容量的电煲汤桶，小容量适合单身或小家庭使用，而大容量适合多口之家。此外，你还可以选择不同颜色和款式的外观，让电煲汤桶与你的厨房风格搭配，增添一份美观和舒适。

如果你对烹饪有更高的要求，也可以选择带有更多智能功能的电煲汤桶，例如智能预约、自动搅拌等。这些定制化的功能将进一步提升你的烹饪体验，让你轻松成为一位出色的厨艺大师。

总而言之，大型电煲汤桶是现代厨房不可或缺的利器，它的高效节能、多功能设计、智能安全和个性定制为你带来了极大的便利和享受。拥有一台大型电煲汤桶，你不仅可以烹饪出美味养生的汤品，还能尝试更多不同的烹饪方式。让我们一起投入到这个令人愉悦的烹饪世界中吧！

七、电砂锅和电压力锅那个煲汤好？

问题一：

区别一. 煲汤所用的时间不同。

高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率；而电炖锅采用文火慢烧的方法进行炖煮，耗费时间比较长。

区别二. 煲出汤的味道不同。

用高压锅煲汤由于材质的原因会使做出来的汤比较油腻；而电炖锅采用的是文火慢炖，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到汤里，香味特浓。

问题二：用高压锅煲汤营养成分是不会流失的。

高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电，适用于煮质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食品不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。

扩展资料：

其它锅煲汤的特点：

1. 瓦罐

八、电压力锅煲腊鸭汤煲多久？

1、用高压锅炖鸭汤差不多也是需要8分钟到10分钟的，这个也是取决于量，如果说用高压锅炖鸭子量不是特别多，那大概是需要5分钟到8分钟，如果说量比较多，那最起码也是需要15分钟到20分钟的。

2、在炖鸭子之前肯定是要做好相应的准备工作的，要将鸭子的内脏去掉，切成小块，先用水焯一遍，然后在高压锅里面放入相应的调味料，炒好之后直接在高压锅里面放入适量的水，直接盖上盖子进行蒸煮就可以了。

九、瓦锅煲汤好喝，还是电压力锅煲汤好喝？

瓦锅煲好暍，要细火慢熬，电压力锅煲汤快。

十、电压力锅煲汤怎么煲出来没汤了？

水果煲汤吖，电压力锅煲汤怎么煲出来没汤了？

我们知道电压力锅，如果煲汤煲出来的话，我们出来电饭，电压力锅里没有汤的话，那就是表示我们在电压力锅使用的时候们电压力锅的汤水加少了，所以说保出来的汤也就没有了，因为他要骑个蒸发水的作用吧，所以说再包的时候我们要正常的家族，我们煲汤的水才能够正常的使用，我们的电费电压力锅