一、酱猪蹄做法电压力锅？
空压力锅放白糖炒糖色。注意火候，有点浅浅的酱油色就熄火，利用余温继续搅搅。
放入焯水洗净的猪蹄、腐竹、酱油、水、陈醋，还有酱料包。褪气后翻拌一下就可以上桌了。
二、猪蹄炖萝卜压力锅做法？
白萝卜削皮切滚刀块，备用。
步骤 2
猪蹄冷水下锅，焯水，捞出，逐块肉用清水洗干净，沥干水。
步骤 3
锅中加少许油，炒香姜块，倒入猪蹄，翻炒。
步骤 4
加一勺柱候酱，一勺蚝油，1勺盐，炒匀。
步骤 5
加入开水，1茶匙米醋，1小块冰糖，煮开后倒入高压锅。
步骤 6
上汽后压15分钟，开盖加入萝卜块，加盖，上汽后继续压5分钟。撒上葱花，开始➠吃肉喝汤
三、压力锅猪蹄的做法大全？
猪蹄4个、葱5棵、姜片4片、蒜瓣4瓣、干辣椒3个、茴香适量、八角3个、桂皮2个、焦糖2勺、盐适量、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺。
1. 先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块，如果不好解开可以先肢解切成两个大块，卤好以后再肢解更容易。
2. 锅内烧开滚水然后汆烫两三分钟。
3. 然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4. 准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
5. 在锅内平铺好葱、姜片，放入卤料包。
6. 铺好香料后，把猪蹄铺在锅内摆好。
7. 倒入足量料酒、若干生抽。
8. 加入事先用冰糖熬的糖色（如果不会熬糖色也可以直接放冰糖代替）、老抽。
9. 再放入蜜枣（蜜饯）加水80%浸透猪脚即可。
10. 放入电压力锅内红灯至设置在蹄筋键即可开始卤的制作过程。
11. 卤好以后捞去卤料包、葱叶弃之，加入适量的盐、鸡精调味小煮2分钟，出锅撒点葱花即可。
12. 可以入盘美美的享受猪蹄了。
13. 成品图。
四、电压力锅怎么炖猪蹄？
主料，猪蹄若干，黄豆适量。辅料，小茴香，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，桂皮。
1. 猪蹄入热水锅焯五分钟去腥，趁热再把细毛刮干净，黄豆要泡发两小时以上，
2. 准备炖肉料包：八角一 个，小茴香和花椒若干，干辣椒1-2个，桂皮一片。
3. 生姜，葱段，料包加入凉水锅中，烧开水，加入猪蹄，再烧开加料酒，撇去浮沫，加入黄豆，煮十五分钟左右。
4. 加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮，这时最好不要盖上锅盖，因为猪蹄有些腥味，最好能在煮的过程中散发掉，这个过程大概煮十五分钟。
5. 换高压锅，气压上来后，中大火煮十分钟，气散后不着急打开，焖十分钟左右即可开盖，再开大火收收汁，就很好吃了
五、电压力锅怎样炖猪蹄？
主料，猪蹄若干，黄豆适量。辅料，小茴香，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，桂皮。
1. 猪蹄入热水锅焯五分钟去腥，趁热再把细毛刮干净，黄豆要泡发两小时以上，
2. 准备炖肉料包：八角一 个，小茴香和花椒若干，干辣椒1-2个，桂皮一片。
3. 生姜，葱段，料包加入凉水锅中，烧开水，加入猪蹄，再烧开加料酒，撇去浮沫，加入黄豆，煮十五分钟左右。
4. 加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮，这时最好不要盖上锅盖，因为猪蹄有些腥味，最好能在煮的过程中散发掉，这个过程大概煮十五分钟。
5. 换高压锅，气压上来后，中大火煮十分钟，气散后不着急打开，焖十分钟左右即可开盖，再开大火收收汁，就很好吃了
六、电压力锅炖猪蹄做法？
首先准备食材：猪蹄、水、姜、蒜、醋、八角、桂皮、糖。
做法：
1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。
2、在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。3、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。
4、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。
5、等猪蹄煮熟后就可以盛出装盘开吃啦！
七、苏泊尔电压力锅炖猪蹄多久？
苏泊尔电压力锅炖猪蹄一般炖二十分钟左右就可以炖烂了，不宜时间太长，太长太烂不好吃，不劲道
八、苏泊尔电压力锅怎样炖猪蹄？
1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
九、猪蹄压力锅压多少分钟？
大火15分钟，改小火10分钟，再焖20分钟
十、电压力锅压猪蹄的时间？
电压力锅压猪蹄15分钟即可
原料
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猪蹄 (1份)
干辣椒 1份
洋葱 1份
蒜末 1份
1/猪蹄主要过水焯一下，沥干水分，放入干辣椒，香叶、等
2/加入清水开始清洗猪蹄，闲情清洗。
3/洗好之后，放上冰糖。
4放入高压锅中压制，压制30分钟即可。
5/时间到后即可出锅装盘。
