一、电压力锅烧鸡做法？
主料：冬瓜200g、洋葱150g。调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1.小嫩鸡一只，选择了沙漠土鸡，只有700克2.把鸡洗净，去掉鸡屁股3.选择自己喜欢牌子的奥尔良烤肉腌料4.按说明书说明的比例取适量腌料粉5.加一点点水调成糊状6.把鸡的全身各个部位都涂抹好腌料，包话肚子里面7.涂好腌料的鸡8.把涂好腌料的鸡放入保鲜袋，封口放入冰箱冷藏一夜，腌制的时间长一些，这样容易入味9.电饭煲内抹少许食用油，铺上姜片10.放入腌好的鸡，一定要记住，腌料别倒掉，后面还有用11.选择一个标准的饭程序12.距离结束5、6分钟时打开锅盖13.先刷一层剩下的腌料，再刷一层蜂蜜，盖上锅盖14.至煮饭程序结束，再保温20分钟即可15.成品
二、苏泊尔压力锅烧鸡做法？
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗 净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒) ，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味 )、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水 没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待 高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味
三、电压力锅红烧鸡的做法？
建议先将鸡绰水洗干净后导入电压力锅，然后放入调料跟适量的水，盖上锅盖通上电源就可以了，等到电压力锅煮熟冒气后就可以拔掉电源，让鸡闷一段时间后就可以开吃了
四、电砂锅烧鸡腿做法？
鸡腿 2个新奥尔良烤料 40g蜂蜜 10g水 少许熟白芝麻 少许
做法步骤
1、鸡腿洗净擦干水分备用
2、用牙签在鸡腿上尽情扎起
3、倒入奥尔良腌料
4、将奥尔良腌料用手轻轻按摩10分钟
5、盖上保鲜膜放入冰箱腌4-5小时即可
6、用于烧烤黑乐沙锅用湿布或厨房纸巾轻轻擦拭干净即可，一定不要用水洗
7、取尽可能大一点的锡纸，放烤烤架下面备用
8、如果锡纸不够大，可以放四层，横向放两层，纵向放两层，把锅边包住
9、放入烤架，摆上腌好鸡腿
10、先开大火烤20分钟，具体时间要看鸡腿大小，我用电陶炉火不会很猛，如果用燃气灶时间可以缩短一些
11、把火调小，刷上蜂蜜水。这个时候整个砂锅都非常烫，小心操作，以防烫伤
12、盖上盖子开小火继续烤15分钟左右关火
13、打开锅盖撒上少许芝麻，盖上盖子焖5分钟
14、鸡腿表面富有光泽，香味浓郁
五、电砂锅红烧鸡块的做法？
1.
鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净
2.
锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净
3.
砂锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色
4.
熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀焖熟即可
六、板栗烧鸡的正确做法是什么？
用料:
板栗烧鸡家常简单版！的做法
- 先教大家剥这个板栗哈～新鲜的板栗买回来清洗下先。然后水开倒入板栗煮个五六分钟就足以。
- 煮好的板栗加点冷水综合下，不要太凉了，有点烫手的温度，去用勺子捞出来剥。冷了皮好难熬的。再接着一个个剥，趁热剥，怕烫手的家里男人派上用场吧……
- 然后熬好的板栗，再次用清水冲洗干净哈。
- 买回来鸡肉成块冲洗干净沥干水分。不建议切太小块了。炒的时候会缩水的。
- 锅里不加油，倒鸡下去翻炒。我买的鸡挺肥的，出了好多油，所以我没有加油。如果亲买的鸡比较偏瘦，就加点点食用油哈～
- 中火慢慢翻炒，慢慢出油，太大火，鸡肉要烧焦了,有点焦黄就好了
- 接着放去蒜子和姜片翻炒出香味来
- 加了两瓷勺生抽，一瓷勺蚝油，七八个冰糖，半瓷勺多的老抽，半瓷勺左右的十三香粉。一瓷勺的料酒。参考哈。对了，盐不用放了的。还有鸡精也不需要的。还有就是每个人口味会不一样。然后吃辣的小伙伴，这个步骤可以加干的小米辣一起哈。
再接着下板栗翻炒几下。加热开水闷煮一会。一定要加热开水呀，不然你的鸡肉怎么变老了……鸡肉很容易熟，一般开水中大火加盖闷个五分钟左右足以。水的量有点就行了，没过菜的三分之一的样子吧，闷倒水快干的状态,然后跟我一样喜欢葱香味的，出锅前撒入葱段翻拌几下就可以开吃了哈。这是我闷好了的板栗鸡，看起来已经很诱人了哦，亲记得一定要闷到水快干的状态，有一点点汤就行了。然后跟我一样喜欢葱香味的，出锅前撒入葱段翻拌几下就可以开吃了哈。
七、啤酒烧鸡的做法大全
啤酒烧鸡的做法大全
啤酒烧鸡是一道美味可口的传统菜肴，在中国大家庭中广受欢迎。它的制作方法多种多样，不同地区、不同家庭有着各自独特的做法。下面将为大家介绍几种常见的啤酒烧鸡做法。
蒸烧啤酒鸡
这是一种简单却美味的做法，值得一试。具体步骤如下：
- 将鸡切块，洗净备用。
- 将葱、姜、蒜等调料切碎备用。
- 将锅中的少量油加热，放入切碎的调料炒香。
- 加入啤酒，煮沸后放入鸡块，用中小火慢慢炖煮。
- 待鸡肉煮熟后，将鸡块取出，酱汁收浓。
- 将烧好的鸡块码放在餐盘上，撒上葱花即可。
这种蒸烧的做法可以保持鸡肉的鲜嫩和啤酒的香味，让人食欲大增。
爆炒啤酒鸡
这种做法简单快捷，适合忙碌的现代人。下面是具体步骤：
- 将鸡块洗净剁块，备用。
- 将蒜末、姜末放入锅中炒香。
- 放入鸡块，加入适量盐和生抽，翻炒均匀。
- 倒入适量啤酒，煮开后用大火翻炒至汤汁收浓。
- 最后加入葱花，出锅即可。
这种爆炒的做法，能够使鸡肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。
红烧啤酒鸡
红烧啤酒鸡是一道具有浓郁口感的菜肴，制作过程稍显繁琐但值得一试。具体操作如下：
- 将鸡块剁成块，洗净。
- 大约用等量的生抽、老抽、郫县豆瓣酱调成酱汁。
- 将蒜末和姜末放入锅中炒香。
- 倒入鸡块，煎至两面金黄。
- 倒入酱汁，烧开后加入适量啤酒，盖上锅盖炖煮。
- 用小火炖煮30分钟，待鸡块入味后，取出装盘即可。
这种红烧的做法，使鸡肉入味醇香，酱汁浓郁可口，是一道令人垂涎的大菜。
总结
啤酒烧鸡作为一道美味的家常菜，备受喜爱。从简单的蒸烧、爆炒到繁琐的红烧，每一种做法都有其独特的魅力。不同的家庭可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法，并加以创新。无论是搭配米饭、面食还是啤酒，都能够为您带来一份美味的享受。
结语：以上介绍的啤酒烧鸡做法只是冰山一角，还有许多其他方法和口味可以探索。希望大家能够在家中尝试制作啤酒烧鸡，与家人朋友一同分享美食的快乐。
八、啤酒烧鸡腿的做法
啤酒烧鸡腿是一道美味而受欢迎的菜肴，它的独特风味和口感令人回味无穷。在这篇博文中，我将向大家介绍啤酒烧鸡腿的制作方法，并分享一些技巧让您能够做出完美的啤酒烧鸡腿。
准备材料：
- 鸡腿 - 4只
- 啤酒 - 1瓶
- 盐 - 适量
- 黑胡椒粉 - 适量
- 大蒜 - 3瓣
- 生姜 - 适量
- 洋葱 - 1个
- 胡萝卜 - 1根
- 切碎的西芹 - 适量
- 牛油 - 适量
步骤：
1. 首先，将鸡腿洗净，用纸巾擦干。
2. 在鸡腿上撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手按摩均匀。
3. 将大蒜和生姜切碎，洋葱和胡萝卜切成小块。
4. 在炒锅中加入适量的牛油，待牛油融化后，加入切碎的大蒜和生姜，煸炒出香味。
5. 接下来，加入切碎的洋葱和胡萝卜，继续翻炒几分钟。
6. 然后，将鸡腿放入炒锅中，两面煎至金黄色。
7. 接着，倒入一瓶啤酒，注意不要完全淹没鸡腿。
8. 加入适量的切碎西芹，并搅拌均匀。
9. 盖上锅盖，将火调至中小火，煮约30分钟，直到鸡腿变得嫩烂。
10. 最后，打开锅盖，继续煮几分钟，使鸡腿表面稍微收汁。
温馨提示：
1. 制作啤酒烧鸡腿时，可以选择淡啤酒、红啤酒或黑啤酒，不同的啤酒会赋予菜肴不同的风味。
2. 如果喜欢麻辣口味，可以在炒锅中添加一些辣椒或辣椒粉。
3. 如果喜欢酸爽口感，可以加入一些柠檬汁或醋。
4. 上菜前可以撒上葱花或香菜增添色彩和香气。
5. 配上炒饭或炒面，更能凸显啤酒烧鸡腿的美味。
啤酒烧鸡腿不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，对身体健康有益。制作过程简单，只需要一些基本的厨房用具和材料即可。无论是做一道家常菜还是招待客人，啤酒烧鸡腿都是一个不错的选择。
九、电高压力锅的做法？
电高压力锅的用法插上电源，选择你所需要的时间，然后按开始就可以了
十、啤酒烧鸡翅的做法
啤酒烧鸡翅的做法：啤酒好搭档 烧鸡翅美味又简单
炎炎夏日，正是享受啤酒和美食的好时光。而如果能结合两者，一边品尝美味，一边享受清凉，那简直是最完美不过了！今天就为大家分享一道经典的夏日美食：啤酒烧鸡翅。不仅简单易做，而且口感鲜美，绝对能让你大饱口福。
所需食材：
- 鸡翅中：500克
- 啤酒：适量
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
步骤一：鸡翅处理
首先，将购买回来的鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分。然后，在鸡翅的两面切上几刀，这样可以使调料更好地渗入鸡翅内部，增加口感。接下来，将处理好的鸡翅放入一个大碗中。
步骤二：调味品的准备
准备一个小碗，在里面加入适量的生姜末、大葱段、料酒、盐、生抽、老抽和白糖，搅拌均匀成为调味料。
步骤三：腌制鸡翅
将准备好的调味料倒入鸡翅所在的大碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸡翅上，确保每一块鸡翅都能充分沾满调料。接着，用保鲜膜将大碗封口，放入冰箱冷藏腌制30分钟左右，让鸡翅充分吸收调味料的香味。
步骤四：炖煮美味
烧煮的过程中需要准备一个砂锅或者炖盅。首先，在砂锅中加入适量的食用油，放入腌制好的鸡翅，用中小火煎至两面金黄。接下来，倒入适量的啤酒，刚好能够浸泡住鸡翅即可。
然后，再加入刚刚腌制鸡翅时所剩下的调味料，注意，要将调味料随啤酒一同倒入，不要多余浪费。此外，还可以根据个人口味加入适量的葱姜蒜末进行调整。最后，炖盖砂锅，用小火炖煮约20-30分钟，直到鸡翅变得软烂即可。
步骤五：上桌享用
当啤酒烧鸡翅的香味扑鼻而来，鸡翅变得软烂入味之时，就意味着这道美食即将大功告成了！将炖好的啤酒烧鸡翅捞出，摆盘，可以撒上一些葱花或者香菜末作为装饰，增加色香味。此时，你可以配上一杯冰镇的啤酒，一边品尝鸡翅的美味，一边与家人或好友聊天打闹，享受惬意夏日时光。
总结：啤酒烧鸡翅作为一道经典的夏日美食，简单易做，口感鲜美，深受人们喜爱。在炎炎夏日，品尝美食，喝杯冰凉啤酒，无疑是最令人期待的事情之一。希望通过今天的这道菜谱，可以为大家带来一些厨房的乐趣。快来试试吧！
