一、压力锅蛋糕的做法？

step1 制作蛋糕胚

1、将打蛋器、不锈钢盆、勺充分洗净并保证干燥。

2、取3个鸡蛋、将蛋清、蛋黄分开。

3、在蛋黄中加入5毫升色拉油、20克细砂糖、15毫升牛奶搅匀、分次撒入50克左右的低筋面粉，边撒边轻轻搅拌，面粉可以根据实际情况添加，最终制成均匀的面糊即可。

4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉，用打蛋器打至硬性发泡（即像奶油一样堆起）。

5、将蛋清泡倒入蛋黄糊中轻轻拌匀，制成蛋糕胚。

step2

在内胆底部和边缘抹上色拉油，并将外部擦干净，放入锅体。（最后可以根据喜好撒上果干，口感更丰富哦）

step3

关上盖子，连接好电源，选择蛋糕功能，此时蛋糕功能闪烁，按下开始键，功能指示灯持续点亮，经过1-2分钟预热，机器发出5次“嘀”声，提示预热完成，开盖将蛋糕胚倒入倒入预热好的内胆中，合盖到位，电压力煲进入蛋糕烹饪工作程序中。

step4

烹饪结束后，保温指示灯亮，显示屏显示“b”,提示5声，就可以开盖享用美味的蛋糕了。

二、电高压力锅的做法？

电高压力锅的用法插上电源，选择你所需要的时间，然后按开始就可以了

三、电饼铛.蛋糕模具小蛋糕的做法？

电饼铛小蛋糕的做法

1.

鸡蛋＋白砂糖＋油搅拌均匀，加入低筋粉拌匀，不需要搅拌，容易起劲，就不松软了。

2.

可以在模具上刷些油，方便脱模，选择煎蛋功能

四、电压力锅的无水焗蛋糕做法？

锅预热，坐好的蛋糕放进去就可以了

五、电压力锅做南瓜蛋糕的做法？

1.生南瓜去皮、切片，称重。

2.上锅蒸10分钟，碾成泥。

3.鸡蛋提前放室温下数小时，分开蛋黄、蛋清。

4.蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。

5.蛋黄中加入色拉油。

6.加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。

7.将面粉、泡打粉筛入蛋液中。

8.全部面粉分三、四次筛入，每筛入一部分面粉，都用橡皮铲充分搅匀。

9.最后放入南瓜泥，搅拌均匀。

10.蛋糊搅到最后，呈比较浓稠的状态。

11.开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低档打成粗泡。

12.第二次加入白糖，用打蛋器的高档，将蛋清打发到有明显纹理的状态。

13.将剩余的白糖加入，进行最后打发，直到蛋清很成型。

14.这时搅动蛋清，能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角，可以竖起不倒。

15.将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。

16.再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。

17.抄底式上下快速切拌，不要转圈搅。

18.直至搅成均匀的蛋糊。

19.电压力锅内抹一层色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大气泡，盖上盖子。选蛋糕档。

20.蛋糕档自动设定的时间是半小时，一般蛋糕都没问题。揭盖时，蛋糕的顶部微微隆起，很可爱。晚上做的，光线不太好。

21.取出电压力锅的内胆，将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中，准备倒扣。

22.倒扣之后的样子。

23.这是切开后的正面。

24.蛋糕要充分晾凉再放入包装袋。

25.电压力锅版的蛋糕尤其绵润、松软。南瓜的味道很淡，不那么明显。

六、电砂锅做蛋糕的做法？

1.鸡蛋，奶粉，酵母放入面粉搅拌，再放入食用油搅拌 2，用洗衣法揉面团，出手套膜约10分钟左右3，发酵2倍大后分成8个小部分，擀成牛舌状，卷起，从中间切开。约2个小时 4，电饭锅底放油，摆放后，放20分钟发酵 5.刷一层蛋黄液，芝麻，按饭键即可

七、电饼铛香橙蛋糕的做法？

制作方法如下：

材料：

• 2个橙子

• 2个鸡蛋

• 100克白糖

• 100克低筋面粉

• 50克黄油

• 1茶匙泡打粉

• 1茶匙香草精

做法：

1. 首先，将橙子清洗干净，切成小块，去掉籽。

2. 然后，将橙子块放入搅拌机中，加入鸡蛋、白糖、香草精，搅拌成橙汁。

3. 在橙汁中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

4. 将黄油加热至融化，倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 在电饼铛中涂上一层油，预热至中火。

6. 将面糊倒入电饼铛中，用铲子将面糊铺平。

7. 盖上电饼铛，烤约10-15分钟，直到蛋糕表面呈金黄色即可。

8. 最后，将蛋糕取出，晾凉后即可享用。

以上就是用电饼铛制作香橙蛋糕的方法，希望对你有所帮助。

八、电压力锅做黄油蛋糕做法？

准备2个大点的不锈钢盆，分别用来装蛋白和蛋黄

分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定不能有油和水，一定要干燥，5个分离好。

2· 蛋黄里加30克糖打匀，加油和牛奶打匀，筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀备用，这个时候可以把电压力锅预热一下，把锅胆抹上油防粘。

3· 打发蛋白，加入几滴白醋，分3次加入白糖打发，开始低速打，然后高速打，再最后低速打会让泡泡细腻，打到打蛋头提起来成尖角。或拿一根筷子插进去不会倒。

4· 就是这个状态，成尖尖的角，就是干性发泡，弯勾的话就是湿性发泡。

5· 取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀，像炒菜一样翻拌，然后再把翻拌好的蛋糕糊倒回蛋白糊里拌匀，千万不要划圈哦，消泡了就是失败了。

6· 把拌好的蛋糕糊倒入锅里，震一下，震出空气，按蛋糕健，20分钟后按回保温健，再保温20分钟到熟，如果不熟就再按一下蛋糕健5分钟后再保温到熟。各家电器有所不同，时间上要根据电器性能做调整。

7· 熟后取出蛋糕就可以吃了。

九、电煮锅蛋糕做法？

步骤 1

将所有材料全部准备好，准备两个无水无油的空盆，将蛋黄蛋白分离，蛋白里面不能有一丝蛋黄。

步骤 2

制作蛋黄糊:将全部牛奶，玉米油，10克白糖倒入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀。用面粉筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀无颗粒。

步骤 3

制作蛋白霜:在蛋清中加入白醋或者柠檬汁两滴去腥，用电动打蛋器最高档打发，打发至出现大量气泡时加入20克白糖，打发至气泡消失时加20克白糖，打发至有细腻纹路时将剩余白糖全部倒入。稍作打发，提起打蛋器，蛋白呈细长倒三角形即可停止打发。

步骤 4

制作蛋糕糊 将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，握住刮刀转动手腕进行翻拌，翻拌均匀后停止。将蛋糕糊从高处倒入模具中。

步骤 5

用保鲜膜将戚风模具包住，从距案板15厘米的地方摔两下，振出气泡。将模具放入水开以后的电煮锅中。

步骤 6

煮40分钟关火，闷十分钟，从锅内取出后去除保鲜膜摔两下，振出热气。将模具倒扣在案板上20分钟，下方可放两根筷子做支撑。

步骤 7

脱模，电煮锅做的戚风蛋糕就完成了

十、电饼铛做纸杯蛋糕的做法？

电饼铛无法做纸杯蛋糕，因为高度不够，电饼铛两面受热，不适合做纸杯蛋糕