一、电压力锅炖猪蹄需要多长时间？

1、炖40分钟左右。

2、本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽3、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。

4、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。

5、电压力锅内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左左。

6、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。

7、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。

8、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；那样操做2次，曲到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可拆盘。

二、电压力锅炖猪蹄儿需要多长时间？

不同品牌电压力锅时间会有不同，通常为20-40分钟之间。做好的猪蹄放气后就可以打开不需要保温，不着急吃的就放在一边，吃的时候打开即可。

三、炖猪蹄需要多长时间？

如果是普通的锅猪蹄在汤沸腾后小火炖两个小时以上，然后关火再焖俩个小时以上最好，这样既入味，又软烂。像我们买的熟猪蹄都是炖很少的时间，焖一晚上，这样猪蹄的分量就不会少很多。所以焖很重要。如果时间来不及用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦。

四、电汤锅炖猪蹄多长时间？

炖猪蹄用电煮锅小火一般需要炖1个小时就熟了。

猪蹄属于比较难炖熟的食材，一般炖熟的标准是用筷子很轻易地能戳穿为准。炖猪蹄之前一定要将猪蹄用开水焯一下去掉血水和腥味，然后将猪蹄倒入电煮锅中加水和其他食材及调料，大火将水烧开改小火慢慢炖煮一小时就可以了。

五、海带炖猪蹄电砂锅需要多久？

海带炖猪蹄电砂锅一般炖半个小时左右就可以了

猪蹄虽然胶原蛋白多，营养丰富，但是煮起来也是非常费力费时的。用电砂锅炖猪蹄，就可以非常方便的将猪蹄炖烂，而且时间也会大大缩短。

电砂锅密封很好，所以水发蒸发很少，可以适量减少水的用量，不要放太多水。电砂锅炖猪蹄会炖得比较烂的，但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好。

六、电压力锅炖猪蹄子多长时间？

一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦！

七、电压力锅炖猪蹄多长时间最好？

用高压锅炖猪蹄一般炖30分钟左右即可，或者在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。如果是做红烧猪蹄喜欢吃得软烂一点可以多炖一会儿。

2 高压锅炖猪蹄小窍门

1、高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险。

2、高压锅炖猪蹄时水适量。一般刚没过猪蹄即可。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一。

3、如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到呲气，呲五到十分钟即可。

八、电压力锅炖猪蹄需要放多少水？

电压力锅也是压力锅，炖猪蹄只需要没过猪蹄的水就行。

九、猪蹄汤需要炖多长时间？

一般来说，炖制猪蹄汤需要至少2个小时以上才能达到最佳效果。较为优质的猪蹄通常需要更长的时间进行炖煮，以确保肉质入味嫩滑。

在开始炖制猪蹄汤之前，首先需要将猪蹄清洗干净，并用开水焯水去除血水和杂质。然后，将猪蹄放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，以充分炖出汤底的鲜美。

接下来，将炖锅加热至火力最大，待水烧开后，撇去浮沫和杂质，再将火力调至中小火。此时，可以加入一些调料，如生姜片、八角、香叶等，以增加猪蹄汤的香气。

然后，需要根据个人的喜好和想要达到的口感，进行不同时间的炖煮。如果你喜欢更加入味嫩滑的汤底，建议将猪蹄炖煮至3小时左右。而对于急需上桌的情况，也可以在2个小时左右尝试一下。

在炖煮过程中，需要注意保持水量适当，并及时补充热水，以防止猪蹄和调料烧焦。同时，还需要不断地控制火力，保持适中的温度，避免汤底沸腾过急或过慢。

当炖制时间达到后，可以根据个人口味，加入适量的盐和其他调味料进行调整。猪蹄汤炖制完成后，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰，提升汤品的美观度。

总的来说，猪蹄汤的炖制时间需要至少2个小时以上，以保证汤底醇厚肉质入味。但是，对于不同的口感追求者来说，炖制时间也会有所不同。无论你选择多长时间的炖煮，希望你都能享受到美味的猪蹄汤。

十、压力锅炖猪蹄怎么判断炖好了？

燃气灶，还是电高压锅，都要分清楚那种压力锅炖猪蹄怎么判断炖好了的，最好的方法就是看时间记时间，如果是煤气灶上煮的那种高压锅，从冒气开始记时改为中火二十八分钟，等气慢慢冷却打开就可以啦，如果是电高压锅炖就按蹄筋或肉类按件到了时间自然就会跳能开盖即可食用。