一、玉米排骨汤(电压力锅)怎么做?
用高压锅炖玉米排骨汤同时常炖汤方法一致,注意不要将水添加超过警戒线即可。 食材准备: 排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、盐、醋。 制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入高压锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟。
4、最后出锅前加入盐调味即可。
二、做玉米排骨汤
做玉米排骨汤的秘诀
玉米排骨汤是一道美味营养的汤品,不仅口感甘甜,而且富含多种维生素和矿物质。今天,我将与大家分享一些制作玉米排骨汤的秘诀和技巧。
准备食材
制作玉米排骨汤的食材非常简单,只需要准备以下材料:
- 玉米: 2根
- 排骨: 500克
- 生姜: 适量
- 葱: 适量
- 料酒: 适量
- 盐: 适量
- 味精: 少许
步骤一:清洗处理食材
首先,将排骨用水冲洗干净,去除血水和杂质。然后,将玉米剥去外层皮,洗净后切成段。
步骤二:炖煮排骨汤底
在锅中加适量清水,放入排骨、姜片和葱段,再加入适量料酒。大火烧开后转小火慢炖30分钟,去除浮沫。
步骤三:加入玉米煮熟
将炖好的排骨汤底转为中火,放入切好的玉米块,继续煮熟,大约需要20分钟。
步骤四:调味
待玉米变软糯后,加入适量盐和味精,根据个人口味决定。
步骤五:享用美味玉米排骨汤
最后,将煮好的玉米排骨汤装入碗中,撒上一些葱花点缀,一份美味的玉米排骨汤就完成啦!
玉米排骨汤的营养价值
玉米排骨汤所含的营养成分非常丰富。首先,玉米富含膳食纤维、维生素C、维生素E和多种矿物质,如铁、锌和镁,有助于增强人体的免疫力、促进新陈代谢和改善消化系统功能。其次,排骨中富含钙、磷、胶原蛋白等营养元素,有益于骨骼、牙齿和皮肤的健康。
此外,玉米排骨汤还具有以下几个优点:
- 健脾胃:玉米和排骨都有健脾胃的功效,适宜于脾胃虚弱的人食用。
- 补益气血:玉米富含天然糖分,能提供人体所需的能量,有助于补益气血。
- 美容养颜:排骨中的胶原蛋白有助于增强皮肤弹性,延缓皮肤老化。
- 滋补身体:玉米排骨汤属于滋补汤品,可以提供丰富的营养,增强体力和抵抗力。
注意事项
在制作玉米排骨汤时,有一些需要注意的事项:
- 不宜过量:虽然玉米排骨汤营养丰富,但不宜过量食用,以免造成膳食不均衡。
- 适量搭配其他食材:可以根据个人喜好搭配一些蔬菜或者豆类,增加口感和营养价值。
- 煮制时间不宜过长:煮制玉米排骨汤时间过长会导致玉米变得过软无口感。
结语
做一碗美味的玉米排骨汤并不复杂,只需准备好新鲜的食材和一些简单的烹饪技巧,就能享受到口感甘甜、营养丰富的汤品。玉米排骨汤不仅滋补身体,还有助于提高免疫力和改善消化功能。希望大家在家中也能尝试制作这道美味的汤品,受益于其中的营养价值。
三、怎样做玉米排骨汤?
1把排骨斩成小段,用开水焯过,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
2取出焯过的排骨后,用适量精盐来腌制它,接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
3在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片,大火煮开后,改小火煮20-30分钟。
4接着放入胡萝卜块、甜玉米段,并加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。
5最后根据个人喜好放入精盐调味,煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,请尽情地享用吧。
四、做玉米排骨汤心得?
玉米排骨汤
很简单的原料做出来的汤却非常好喝,根本不需要放味精这些。只要材料好,各种原料的搭配就能品尝到食材本身的好味道。做了排骨汤把排骨捞出来给孩子吃,剩下的加点盐调味自己吃,排骨炖的很烂,孩子很容易咬下来,还有玉米清甜的味道,一岁以上玉米拿着啃也很不错哦,肉汤没营养但是味道鲜美,可以给孩子拌米糊等等,但是单独喝就不是很建议,一岁以上的孩子基本上吃的食物接近大人,只要尽量做到无盐无糖就可以。材料:猪肋排400g 胡萝卜半根 甜玉米一根 大蒜三瓣 料酒适量 盐适量
五、玉米胡萝卜排骨汤电压力锅做法?
1、先把排骨冲洗干净,剁成小块,冷水入锅,烧至沸腾,撇去浮沫,捞出来,清水冲洗一下排骨;
2、把玉米、胡萝卜都切成大块,不需要太小,大块比较有味道,和排骨、姜片一起放入锅里,倒入适量清水;
3、如果用电饭锅的话,水没过食材稍微多一些就好,因为煮的过程中,水分不会蒸发太多,按下煮汤键就可以了;
4、如果用的是高压锅,水就要相对多一些,会蒸发,但是整体不要超过高压锅的2/3,否则容易喷水,开火煮至上汽,转中小火,煮约30分钟左右,再转小火煮5-8分钟,就可以关火了;
5、掀开锅盖再放盐,一下不要放太多,尝着放,盛到碗里根据自己喜好,再放些胡椒粉提鲜,就可以美美地喝起来啦!
六、怎样做马蹄玉米排骨汤?
用料
排骨 450克
马蹄 6个
玉米 1根
盐 少许
红枣 2颗
马蹄玉米排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨用清水洗干净,加入生姜片,用生抽腌十分钟。加入茶油在热锅中炒到无血水状态。
步骤 2
马蹄去皮,玉米切成段。
步骤 3
将准备好的排骨,马蹄,玉米放入砂锅中,加水没过食材,先用中火烧到水开,然后转小火炖半个钟。
七、玉米排骨汤怎么做?
玉米排骨汤的做法:
步骤1、将排骨清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。
步骤2、把排骨、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤料。
步骤3、盖上锅盖放置电磁炉上,待放入的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖30分钟。
步骤4、玉米汤煲好后,锅盖打开放少许盐。用汤勺搅拌后等盐溶入汤里,就可以盛出了。
八、怎样做玉米山药排骨汤?
食材准备
山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。
做法步骤
1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。
3、出锅前撒入盐调味
九、怎样做粘玉米排骨汤?
以下是粘玉米排骨汤的做法:
所需材料:
1. 排骨 500克
2. 玉米 2根
3. 糯米 100克
4. 姜片 3片
5. 料酒 1汤匙
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 鸡精 适量
9. 清水 适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入锅中焯水至无血水,捞出备用;
2. 玉米去皮洗净,切成小段,糯米泡发备用;
3. 热锅凉油,将姜片和排骨放入煸炒至排骨变色;
4. 加入适量的清水,加一汤匙料酒,烧开后撇去浮沫,转小火炖煮约30分钟;
5. 将泡发好的糯米加入锅中,煮10分钟后加入玉米,继续煮15分钟至糯米熟软,汤汁浓稠;
6. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味,煮开即可。
注意事项:
1. 煮汤时要勤搅拌,以免糯米粘锅;
2. 煮汤时水的量要根据个人口感调整,喜欢浓稠的可以加少一些水;
3. 煮汤时可以将排骨事先焯水,可以去除部分腥味,汤品更鲜美。
4. 可以在煮汤的过程中加入其他的食材,如胡萝卜、土豆等,营养更加丰富。
十、怎样做山药玉米排骨汤?
把排骨解冻放在锅里,放点姜料酒,打个叉然后把锅刷干净,倒上油,把把排骨放在锅里炒佐料都放里头炖的排骨要烂了,再把山药放里头,这样吃排骨也烂了,山药也烂了,口感非常好