一、美的电压力锅蛋糕功能做蛋糕不熟怎么办？

那就是时间太短了呀，都不熟做蛋糕不是单靠一个键就可以搞定的哦一个锅里面加热半锅水和一锅水用的时间也不一样呀

二、黄油能做蛋糕吗？

是的，黄油可以用来制作蛋糕。在传统的西式蛋糕配方中，黄油通常是一个重要的成分之一。黄油为蛋糕提供了丰富的奶香味和柔软的口感。

在制作蛋糕时，通常会将黄油与糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋、面粉和其他调味料，最后进行烘焙。黄油能够增加蛋糕的湿润度和口感，使其更加松软和美味。

当选择黄油时，建议选用无盐黄油，这样可以更好地控制蛋糕的味道。同时，需要将黄油在室温下软化或融化至适合搅拌的状态，以便与其他材料充分混合。

三、粉能做蛋糕吗？

粉可以用来制作蛋糕，但具体要看是什么类型的粉。一般来说，常用的制作蛋糕的粉包括面粉、糖粉、可可粉等。面粉是蛋糕的主要原料之一，它可以提供蛋糕的结构和体积。不同类型的面粉，如低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉，在蛋糕制作中有着不同的用途。糖粉通常用于增加蛋糕的甜味和口感，可以在蛋糕的配方中适量添加。可可粉则用于制作巧克力口味的蛋糕，给蛋糕带来浓郁的巧克力味道。此外，还有一些特殊的粉类，如抹茶粉、香草粉等，也可以根据个人喜好和蛋糕的口味来添加。在制作蛋糕时，需要根据具体的蛋糕配方和个人口味来选择合适的粉类，并按照配方中的比例进行调配。同时，还需要注意搅拌和烘焙的方法，以确保蛋糕的口感和质量。如果你有特定的蛋糕口味或想要尝试新的配方，可以参考相关的食谱或烘焙书籍，获取更具体的指导和建议。希望你能成功制作出美味的蛋糕！如果你还有其他关于烘焙的问题，随时都可以问我哦?

四、棕油能做蛋糕吗？

能

棕榈油具有抗氧化性，可使产品保质期更长；在高温下很稳定，有助于使油炸产品质地酥脆；无味无色，不会改变食品的外观和气味；在室温下呈半固体状态。由于这些特性，棕榈油用途广泛，被用于生产蛋糕、巧克力、泡面、人造黄油和煎炸食品等，也被用于制作化妆品、肥皂、洗涤剂等日用品，还可用作生物燃料。

五、空气炸锅能做蛋糕吗？

看见有别的小姐姐回答了拿破仑蛋糕呢，这种蛋糕的品相感觉上和空气炸锅的其它产品有相似之处，都是干与脆的结合体。

那么空气炸锅能不能用来做绵软可口，蓬松Q弹的蛋糕呢？

当然可以哦，这里有一份戚风蛋糕的制作攻略请查收呢！

用料：

牛奶 30克

玉米油 30克

细砂糖（蛋黄用） 20克

低筋面粉 50克

鸡蛋 3个

细砂糖（蛋白用） 25克

柠檬汁/香草精/醋（选用） 几滴

锡纸 1张

一、搅拌面糊：将玉米油、牛奶和20g细砂糖，一起倒入碗中搅拌乳化，然后筛入面粉，z字形或一字型搅拌均匀。

二、打发蛋黄：三个鸡蛋的蛋黄加入面粉糊z字形搅拌均匀至细腻顺滑。

三、打发蛋清：将之前留出的蛋清加几滴柠檬汁/香草精/白醋，除腥味，注意不可以混入水、油、蛋黄！蛋清加糖要分三次加。

①低速打发至鱼泡眼，白砂糖加入1/3；

②低速打发至细密小泡泡，加入1/3的糖

③蛋白出现明显的纹路时加入余下的1/3糖

④开高速打发，至提起打蛋器检查一下，蛋清可以拉出小弯钩的时候，换成低速

⑤每打几圈就不断提起打蛋器检查一下，蛋白完全不流动，在打蛋器上挂上了硬挺的小尖角就结束了。蛋白霜发好。

预热空气炸锅，120℃，5分钟（免预热的小伙伴可以跳过这一步）

四、混合材料：蛋白霜取1/3，倒入蛋黄糊，搅拌均匀；再混入面糊，搅拌均匀；将所有的蛋白倒入，搅拌均匀。

五、倒入模具：将面糊从15cm高处倒入活底模具，不刷油，不垫油纸，不要用不沾模具。面糊占6-8分满，因为之后蛋糕会膨胀，需要留下膨胀空间；倒好之后模具在桌上震两下，摔出大气泡。

六、在模具上盖上锡纸，不盖的话蛋糕表面会发硬。

七、在预热好的锅内烤蛋糕

①120℃烤40分钟。

②拿掉锡纸，135℃烤10分钟

八、时间到，检查：用牙签戳一下，没有带面糊出来就是熟了。

九、脱模：模具轻震两下，摔出热气；立马倒扣在架子上，晾凉之后就可以脱模了。

十、最后可以抹面啦！要是觉得自己手艺不好的话可以直接用奶油裱花，或者把蛋糕切片/切段，夹住水果，直接做一个裸蛋糕也不错呢！

最后，大家对于空气炸锅有什么问题，或者想知道空气炸锅可以做什么吃的，都可以留言告诉我哦，看见了一定会回复的！

最后的最后，码字不易，请诸位看官点个赞再走呗！如果对空气炸锅有兴趣，欢迎来关注我哦！

祝各位生活愉快，万事顺意！

六、古早蛋糕能做生蛋糕吗？

不能，有两点原因

1、古早蛋糕太嫩，太软了，承重力不够，抹奶油也不够好抹平，稍微重一点的搭上几层，蛋糕胚会被压塌，容易出现鼓包等等现象。

2、古早蛋糕就得原本的味道才好吃，如果加了奶油、水果什么的，可能反而把它的优点遮盖了，都没法尝出来它的嫩软弹。

七、小麦粉能做蛋糕?小麦粉能做蛋糕吗？

当然能做，蛋糕就是小麦粉中的中筋面粉制作的，

小麦粉中有低筋小麦粉，也就是低筋面粉。由于中筋小麦粉对应的筋力强度和食品加工适应性能较广，所以，一般我们买的小麦粉大多属于中筋面粉。

八、蜡笔能做小蛋糕吗？

蜡笔不能做小蛋糕 。蜡笔是一种用于绘画的笔状工具，通常用于在纸张或其他平坦表面上绘制图案和文字。它是由蜡、颜料和填充剂混合而成的。而小蛋糕是一种甜点食品，通常由面粉、糖、蛋、油或黄油等原料制成。

由于蜡笔是由蜡和颜料制成，它不适合用于制作食品，因此不能用来做小蛋糕。如果想要制作小蛋糕，建议使用合适的食材和烘焙工具进行制作。

九、绵白糖能做蛋糕吗？

最好用细砂糖来做蛋糕，一定程度上来说，绵白糖的颗粒较细，可以作为细砂糖的替代品。不过，也因为绵白糖的性质与白砂糖有些许差别，所以表现在糕点里的特性也会有一定差别。比如用绵白糖就很难打发蛋白。 糖粉，从名称也可以很容易看出来，指的就是粉末状的白糖。

十、蛋糕粉能做发糕吗？

当然可以的。蛋糕粉是属于低筋面粉中的一种，用蛋糕粉制作出来的红糖发糕比较蓬松。因为蛋糕粉是由低筋面粉、膨胀剂和乳化剂等组合而成的面粉，所以用蛋糕粉制作出来的红糖发糕其口感会更加绵软、蓬松。

发糕是一种非常好吃的糕点,如果没有淀粉你就用一些蛋糕粉也是可以蒸的,这样做出来的发糕吃起来味道是一样的,跟其他的东西做出来发糕味道是没有任何区别的,蒸的时候只需要10分钟的时间就可以了。